第132章 鹅[第1页/共2页]
“不做卤鹅,那我们杀了炖汤吃就太华侈了。”不年不节的杀鹅吃?赵铁柱也摇了点头,就这么养在家里也成,就是吵得慌,赶鸭棚里去倒也成,但细心看了看,好几只都是公鹅来着,养着不生蛋也不划算啊!
赵松梅惊奇的看向前面几只被赶来的鹅,个头倒是不小,被赶着走似不甘心,“鹅鹅鹅”的叫着,看这模样,真是干劲足得很。
“嗯,我们都是本家,能帮一把就帮一把。”赵铁柱点头道,小小年纪,也有些仁义心肠,对这个孙女,他真是再对劲不过了。
“桃花姐家的,她娘又病了,没钱买药,以是拿了家里的鸡和鹅过来换钱,本来没想收的,但看她那模样,有些不忍心。”赵松梅解释道。
“调料甚么的,家里都很齐备,只是需求一个烤炉为个要定做,有点难办!”赵松梅有些难堪的说道,做炉子那是技术人的事。
为了美食而本身脱手,她实在也是个实实在在的吃货,当然比起赵松林这类吃货来讲,她那是有更高的境地。
“嗯,阿爷你放心,我这是求着人帮手呢,晓得分寸。”技术人都有几分傲气,她可不会随便藐视人。
这小丫头,茶饭技术很有一手,至向来了家里,他就没为吃的操过半点心,哪顿饭做出来,都比饭店里做出来的还好吃,如此慎重其事的还要事前筹办,那做出来的鹅肉,又会是多么的味道,他不由也有些等候起来。
她晓得女孩子在这个期间是没甚么职位的,在户之家的女人,估计环境还好些,但乡间的庄户人家,女孩儿在家里是说不上话的,也怪不得她会担忧。
“关在家里忒吵了些,逢集的时候,送去镇上做卤鹅吧!”赵铁柱笑道。
稍露垂涎的说道:“你要筹办些甚么,有甚么需求阿爷的处所,直管开口!”
赵松梅拿了称来,桃花帮着一起过了称,然后算了钱,直接从屋里拿了荷包,数了铜子给桃花。
鹅的吃法,她顿时就想起烧鹅,脆皮烧鹅啊,一咬满足是油,让人不感觉腻,还越吃越香,她之前也做过,特地为做烧鹅而买了个烤箱,不过这里没有烤箱,但弄个烤炉还是能够的。
呵呵,当然了做出来,她也不但是满足本身的口腹之欲,东西既然这么好,当然是要大师都尝尝嘛,不过不能白尝就是了,少不得要付几个钱,来添补她的荷包。
“你大材叔那也是熟行艺人了,很多人家的炉灶都是他打造的,技术好那是没话说,用上几十年都少有坏的,你那烤炉要如何做,跟他说清楚,纵是一时不会做,让他想一想,定是能做出来的。”赵铁柱交代道。
看着赵松林手里提着个木桶,跑得缓慢的背影,赵松梅不由轻声笑了笑,正筹办回身回屋,就见到桃花姐弟又上门来了,没有回屋,迎了上去。
“那行啊,到时候还照这个价收就是。”赵松梅也暖和的说道。
“家里如何会有鹅?”赵铁柱进门就听到一声接一声的凹凸音。
“卤鹅啊!我感觉肥了些,皮下肥油多,吃着不免太腻了,鸭子我都感觉肥腻了。”鸭子虽是肥腻,但大多数人都少油荤,偶尔吃一次并不感觉,但鹅嘛,实在是太肥了些,做成卤味……她不由摇了点头。
一时也有些难堪,她买鸡鸭是有效处的,但这鹅买来干吗,杀了吃肉么?可瞧着桃花那模样,又有些不忍回绝。