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《农家一品女猎户》 1/1
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054小姑娘花样真多[第1页/共2页]

夏花站在厅中间,盈盈一笑自我先容道:“各位,小女是新来的厨子,本日特为大师奉上一道菜,各位可先免费咀嚼,若感觉此菜适口再点菜。”

“嗞——”的一声,夏花已将锅巴下入油锅当中,锅巴在油锅里顿时翻卷开来,金黄黄的煞是诱人。

胖厨师沉默皮刻,问道:“小女人,听人说你不是来卖蘑菇的么,拿锅巴做甚么?”

灶台前,火正旺,油正热。

一个婆子瞧着小半锅油正烧的冒了白烟,把嘴嘬成尖儿道:“瞧瞧,这大半锅油可得费不银子吧,也不知能捣鼓个啥菜出来,别败了我们凤江楼的买卖。”

厅内,客人未几,屈指可数也就三桌不满,一共十来小我。

夏花笑笑,又拿了一个空碗抹干将残剩的油勺了上来,只留了一点底油,又道:“小丫,烧火。”

夏花两手一拍,对劲的看了看成品笑道:“好了,能够上桌了?”

世人一惊,这就好了?

世人不知夏花另有甚么关子要卖,一个个持续围着灶台打转,夏花敏捷的下了葱,姜煸出香味,倒入肉沫翻炒,然后倒入水,下入蘑菇片,平菇片,香菇片,松茸片,木耳,又插手糖,盐,料酒,味精调味,汁烧开后用预先筹办好的水淀粉勾芡,又淋上香油,盛在汤碗中。

胖厨师笑得满脸发亮,虽说同业是合作,可他碰到这么个短长的小女人倒也佩服,现在凤江楼买卖冷酷,他也焦急上火深为龙爷担忧,现在有个小女人能为店带来新的买卖,他岂不欢畅。

厨师再不说话,只抬手支着下巴,悄悄的站在灶台前看夏花炸锅巴,一脸深思模样。

接着又有人道:“嗳,别说,这锅巴如许一炸还真香,我如何没想到炸一炸哩。”

一时候,厨子,打杂的婆子一起围着正在跺肉的夏花,他们压根不信赖这个乡间女人能做出甚么好东西。

“点,我们这桌也要点嗞啦。”客人惊呼道,“好吃,是我吃过最好的吃的锅巴,也是香色味最妙的锅巴,这名也风趣,哈哈……”

“我,我要尝尝。”一个客人已是迫不及待。

老婆子一撇嘴,更加鄙夷道:“我当甚么,本来就是几块锅巴,还值得又是耗油又是弄肉的。”

胖厨师看呆了眼,这菜名既成心机又贴切,他赶也上前拿勺舀了一口,只感觉脆香满口,一种异化着肉香,锅巴香,蘑菇鲜香的味道打击着他的舌头,他情不自禁的闭上眼享用这一刻的甘旨,再展开眼看夏花时,不由的竖起了大拇指。

说话间,夏花已将炸好的锅巴捞了上来,金黄酥脆的锅巴焦香四溢,精密的火粒紧紧摆列,完美成型,一块块小巧有致,那烧火的小丫头忍不住,伸手就捡了一块锅巴上往嘴里一放,一阵米粒爆裂的脆响传来,伴跟着一股浓浓的锅巴响,小丫头咬的嘎嘣脆,直呼道:“又香又脆。”

又有人叹道:“我的乖乖,这锅巴不值钱,这油可值钱,这不是拿人参当萝卜用么?”

翻开一包,就是几块锅巴。

在当代,饭店的各色促销五花八门,现在她恰好弄两个现成的用用。

胖厨师蹙眉道:“小女人,这油是拿来炸锅巴的?”

一股浓烈诱人的香味扑鼻而来,香气浮动满盈开来,整坐厅的客人一齐吸着鼻子向夏花手中的碟子探去。

老婆子瞄了一眼小丫头,本身也吸一吸鼻子,咕哝道:“是挺香。”

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