第四十九章：美味的开锅饭[第2页/共3页]

说着，赵宝珠就来给慕贞打动手了。

齐氏固然之前没吃过这个汤，但是还没有熟，就问到了汤的香味，不由猎奇的问道：“夫人，之前老婆子我都没传闻过猪杂细能够吃，没想到在你手里，这些东西不但能够吃，这还没熟呢，欠的老婆子我憨水都要流出来了。”

“夫人，你的厨艺好短长，能不能教教我？”赵宝珠的称呼，一向是跟着齐氏和赵明哲的。

不过，如果在宿世，慕贞做的比这还要邃密些，起码另有调味料、香油甚么的能够放。

他们身材不算好，吃一些植物的肝脏，对身材也有好处。

因而慕贞就说了这么一大串的话，胜利的堵得何老三哑口无言。

叶子另有改良湿疹、舒缓皮肤炎，枢纽不适的净血服从。蒲公英着花后，花朵煎汁以后能够去斑点。

只是前提不答应，有这个模样，她也满足了。

何老三和小包子第一次喝这个汤，这味道他们也是没有尝过的，硬是每人喝了两碗以后，才开端动桌子上其他的菜。

心肺绿豆汤的做法还是比较简朴的，起首不心肺滚刀切生长五厘米摆布，宽一厘米摆布的薄片，然后把锅里的水烧开下心肺，等心肺煮的手能够掐的动的时候，再把绿豆加到锅里，中火熬。

而绿豆富含蛋白质，另有多种维生素、钙、磷等无机盐，有“食中佳品，济世之谷”之说。

慕贞的话，逗的齐氏哈哈直笑。

新打的灶有一个早晨，差未几就干了，这里有个风俗是，新打的灶要开锅，如许灶司爷就会保佑一家人吃饱喝足，身材安康。

所谓开锅，就是把新架的锅洗净以后，用一块猪油沿着锅的四周转，等全部锅都被油给抹匀了，让火烧一会儿，然后下锅炒菜。

蒲公英不管是生吃、凉拌、还是做馅儿　，都非常的适口。想着是为了卷饼子吃，慕贞还是选了凉拌。

之前慕贞做面饼子吃的时候，都是卷的热菜，这才卷着凉菜吃，固然味道有一点苦，但是颇得几个大人的欢心。

汤的香味越来越浓烈，慕贞揭开锅一看，绿豆差未几都煮化了。

慕贞拌凉菜的时候，赵宝珠就已经把熬好的汤倒在锅里了，凉菜一拌好，汤也差未几能够开了。

因为在熏心肺的时候，慕贞已经加过佐料腌制了的，以是此次只需求放如三四个辣椒，一小撮花椒，干姜两三片便能够了。

不说本身的卖身契还在别人的手里，就说是慕贞两口儿帮了本身这么多的忙，她也该对人家和颜悦色的。

听齐氏这么说，慕贞笑道：“齐娘就会谈笑，这都没熟，你哪儿闻到的香味？你如果喜好吃，等下就多吃几碗，这本来就是专门给你煮的，对你身材有好处的。”

齐氏的身子之以是差，就是久病未医，拖成现在如许的，心肺对她的身材也有好处，这也是慕贞挑选拿上来吃的启事。

或许是小时候受的关爱比较少的启事　，这孩子特别迷恋本身和何老三。普通的小孩子整天喜好满院子的跑，他却整天不是粘着本身就是跟着何老三。

绿豆最常知的服从当然是清暑益气、止渴利尿了。不但能弥补水分，还能弥补无机盐。

当慕贞答复，“猪心肺”的时候，他除了“哦”了一声，就没有再做其他的反应了。