第二十八章:美味的椿鱼[第2页/共3页]
这个期间的民风,不像宿世当代的某些朝代那么变态,但女儿普通到快嫁人的时候了,还是少出来的好。
红梅本身没吃过着,不管是在娘家还是婆家,都是老诚恳实的种庄稼,从没动过做买卖的心机。这会儿慕贞说了,她内心也没底,再加上本身男人的mm下个月就要出嫁了,她忙着绣嫁衣。
娘儿两正互动着,天然谁也没有发明何老三拧起的眉头。
在慕贞满怀等候的目光中,何老三试着咬了一口。虽说不至因而人间甘旨,但味道确切不错。
锦山爹娘死的早,底下另有一个mm,结婚一年多了,虽说还没有个一儿半女,日子过的也是紧巴巴的。
这让慕贞不由得佩服工匠的细心和当真。
“卖啊。”
和面的时候,水的多少要把握好。和干了,炸出来以后就像个面疙瘩,遮住了椿芽的香味,和稀了,椿芽包不住。
何老三当时吃这个时感觉希奇,就又出去掰了一把椿芽,让慕贞多做点儿,他让小包子把锦山两口儿也叫来一起吃。
他们现在的手头比较紧,在加上也没有那么多的油,慕贞就只是用油把锅涮一下,包管不巴锅后,煎着吃。
想着这东西希奇,自家妹子必定也喜好吃,锦山伉俪两就没客气,全给装走了。
别的,调料也很首要。慕贞把蒜、姜、花椒、辣椒,别离用辣子窝杵碎,然后在全数放在面里拌匀,最后加上盐。
记得第一次用这个辣子窝时,慕贞一向感觉它的构造不公道。因为用来装辣椒之类的窝,中间有一个三厘米摆布的缺口,而用来杵东西的石头,她又感觉有点短,如何用都不顺手。
慕贞看着自家儿子耍宝,内心乐呵呵的,不断的号召世人多吃点儿。
留下了二十几颗椿树芽,慕贞全煎了。小包子眼巴巴的看着两面金黄的椿鱼,不断的吧唧着嘴巴。而何老三则是猎奇,大师一向都不吃的东西,能在自家媳妇手里变得有多甘旨。
这伉俪两对慕贞一家一向挺照顾的,不说别的,在慕贞穿过来之前,小包子大部分的饭都是在他们家吃的。
“娘亲,你坐下,包包给你捶捶。”小包子见慕贞在揉肩膀,懂事的搬来凳子给慕贞。
但像已婚妇女,或十四岁及笄之前,都是比较自在的。
外锅在炕椿鱼时,里锅就煮了酸菜土豆汤。
对于何老三的思疑,慕贞很受伤,“我如果卖不出去,你就全给我吃了,并且,我中午做的椿鱼,也不准你吃。”
一口咬下去,内里是焦的,内里是软的,再加上椿芽特有的香味,吃起来别有一番滋味。何老三很中肯的评价了一句:不错。
锦山伉俪两来的时候,慕贞已经炕了小半木盆的椿鱼了,有二三十个。红梅看到慕贞内里晒了很多的椿芽,不由猎奇的问道:“贞娘,你屋外晒了那多东西是啥?我咋看着像椿树芽子嘞?”
“贞贞,你晒这么多的椿芽做啥?”
何老三本来就话少,而慕贞也不长于和这粗狂的男人开打趣,伉俪俩倒是被闹了个脸红。还是红梅看不畴昔了,夹起一个椿鱼放在自家男人碗里,责怪道:“用饭还塞不住你的嘴,吃你的。”