第128章 红烧肉[第1页/共2页]

“菜钱就按月算，每个月一百文，福婶你看能够吗？”

光芒透亮，香味浓烈，光是闻着肉味，就能下两碗饭！

以是每年的菜吃不完，都要烂一些在地里当肥料。

他要给钱，福婶不收，摆手道：“咸菜又不是甚么好东西，不值甚么，你拿归去吃就是。”

上好的五花肉先烫一下皮，再把皮上焦黑那层刮掉，切成一寸见方，下锅焯水，焯水的时候放几片姜片，再加一点食盐和米酒，焯去猪肉中的血水和杂质，去除腥味和异味。

现在靠着这些菜，一个月能多五十文钱的进项，福婶内心天然欢畅。

“我们承诺了村民的事情，早点告终早点好，免得内心头总顾虑着这回事。”

“但是如许长年累月地吃你们家的菜，不给钱不可。”

沈正凌就道：“感谢福婶。”

情面这类东西，最怕小事情天长日久地消磨，到时候能积累出大冲突。

焖炖小半个时候，把肉炖得软糯，放入食盐调味，转大火收汁盛出。

顾元元好笑地看着他，摸了摸他的脑袋，把五花肉端出去放到八仙桌上，对沈正则说道：“想吃就去拿双筷子来，先吃两块，不过要谨慎烫。”

沈正凌办事真是细心全面，这么一来，也不怕偶然候忘了，临时发明没有菜吃，可省了很多费事。

又忍不住吸吸鼻子，说：“红烧肉好香啊！好香好香！”

“福婶家里别的没有，咸菜还是管够的。”

沈正则早就忍不住了，一向赖在厨房里不出去，眼巴巴儿地看着锅，恐怕被谁连肉带锅端走似的。

把福婶欢畅得眉开眼笑，又拿了一大把咸菜塞给沈正凌道：“婶子家里也没甚么好东西，这个咸菜你拿归去，让你媳妇儿留着渐渐吃。”

别看小孩看到红烧肉连路都走不动的模样，这个时候倒是很有原则。

沈正凌想了想，对福婶说道：“福婶，你能不能让家里的孩子每天给我拿一次菜畴昔？”

福婶被她吓了一大跳，连连摇手的：“不消不消，地里的菜不值钱，一文钱就有一大把。”

顾元元看向他：“嗯？”

不过就是一头猪的事，何况还是早就承诺村民的。

啧，如许灵巧的孩子，真是软萌又敬爱，让人不喜好都不可。

福婶眉开眼笑道：“不焦急，不焦急。”

李福生吸一口旱烟，说道：“都是本身家里种的菜，归正也吃不完，你拿归去吃就是了，给甚么钱。”

沈正则灵巧点头：“好。”

熬到肉的大要略有些焦黄，放一点白糖快速翻炒打色，倒入米酒烹香，再倒点酱油增鲜，插手没过猪肉的水，放入八角，桂皮，香叶，大火烧开，小火慢炖。

他咽了咽口水，点头道：“不，我要等年老迈嫂另有姐姐一起吃。”

最后又叮咛了一句：“别让它受潮，一时半会儿就不会坏。”

顾元元又摸了摸他的头发，说道：“那你再等一小会儿，你宝儿姐姐再炒个豆角，再炒个青菜，再来一个蛋花汤，我们就用饭了。”

这事办得标致。

沈正凌都忍不住咽了一下口水。

“就算是本身家种的，也是你们辛辛苦苦种出来的，如果偶尔吃个一顿两顿，我也就不说钱的事。”

福婶跟在李福存亡后，从屋里出来，对沈正凌说道：“正凌，归去跟你媳妇说一声，干咸菜一口气不能吃那么多，伤肠胃。”

沈正凌道：“好的，这个月的菜钱，我等会儿和买猪的银子一起送过来。”