第20章 白汤杂碎[第1页/共2页]
“阿央姐姐,明天甚么时候开饭啊。”莫小虎眼巴巴的问道。
只可惜,芝麻酱要想做的顺滑甘旨,还缺一样最关头的植物,那就是花生。
奶橘迫不及待的冲上去吃了一嘴草芽子,很快就呸呸呸地吐了出来,气得喵嗷乱叫。
“十文?这会不会有点太多了。”王莲一惊。
莫央发笑地摇了点头,视野转向王莲。
因而莫央只好退而求其次,早早就让王莲用草木灰制备了碱性的蓬灰水,然后将羊肚放进滚热的灰水里一烫,再一捞,就轻松用刀将草芽子刮洁净了。
小童养夫倒是坐得矜贵板正一些,可他再慎重也不过是个半大孩子,压根粉饰不住眼底的猎奇。
将措置好的食材放进锅里一炖,再撒上姜片葱段,花椒和食盐调味。
遵循王莲的设法,就算轮挂卖,一挂羊杂撑死也就十文钱。
就算是贫民买了,也是因为实在买不起肉,又想沾点荤腥,才不得不忍着恶心当药硬塞下去的。
莫小虎和王夜这两个难兄难弟对视一眼,相互都从对方眼里看到了惺惺相惜,就差捧首痛哭了。
“不可,你身子弱,这些东西不能吃得太多。”
一贯胃口的最弱的小虎三两下就扒洁净了一碗,再想讨要第二碗的时候,就被莫央无情弹压了。
“娘,您是不晓得啊,这道菜,实在还缺点灵魂。”
哦对,失忆的小童养夫现在有新名字了,莫央返来以后,就连夜给他那张标致的面庞做了假装,又给他起了个新名字,叫“王夜”。
“这都不完美?”王莲一惊,的确都不晓得要说甚么好了。
莫央要做的菜叫白汤杂碎,需求用到羊肚,羊肺,羊肠,羊肝这四种下货。
“只是可惜了,这白汤杂碎实在还并不完美。”莫央幽幽地叹了口气,摇了点头。
灵魂?央丫头说话还怪瘆人的嘞。
就算卖个五文钱,每碗另有四文钱的利润,如果一天能卖个三十多碗,一个月就能赚四两银子了。
如何莫央说的每一个字她都了解,组合在一起…她就听不懂了呢?
“你姐说得对,听你姐的。”王莲笑眯眯地掐断了莫小虎心底最后一点但愿。
“阿央,你说我们这白汤羊杂,一碗订价多少合适呢?”
“娘,这配方瞒不了多久的,再说以我们家现在的环境,亲身卖东西风险太大还轻易招人嫉恨,以是啊,我筹算以技术入股的体例,找一家店铺合作。”
莫央先给本身舀了碗汤,一口下去,杂碎分歧的口感争相按摩着味蕾,暖洋洋的汤水下肚,莫央收回舒畅的轻叹。
现在莫央一改进,这内脏下水一下子就成了“狗都不吃”的杂碎,变成了色香味俱全的美食,这莫非还不敷吗?
“总之,这道白汤杂碎,现在还勉强能称得上是一道甘旨,赶明我就跟顾叔上集市,找个店把配方卖了。”
这一晚新奇出锅的白汤羊杂,再配上王莲烤的焦黄酥脆的面饼子,真·香的舌头都要掉了。
“卖了?这么好的配方为啥要卖了?”王莲一懵,愣住了。
王莲喜笑容开,眼中那里另有对杂碎的嫌弃。
王莲抖了抖,实在想不明白,为啥一道菜还需求灵魂,菜又不需求张嘴说话。
但很可惜,王莲现在但是莫央的头号粉丝,那里能够会逆着莫央的意义来呢?
央丫头这是在说甚么,把这一本万利的配方卖了,不就划一于把奉上门来的繁华白白送出去吗?