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罗汉荣家杀猪这一天,村里很多人家都起了个大早,本着近水楼台先得月心机,想着要抢在别人前面买点好料回家打打牙祭。
“接着呢,你们躲着点,让我把另一头也杀了。”罗汉荣和罗汉良没停顿,那头已经杀了的肥猪还在淌着血,另一头猪也被抬到了长凳上,还是像刚才那样,一扎,一转,一拔,没几秒钟,剩下这头猪很快也就不再蹬腿了。
“让极味楼那几个小伙儿帮咱带一下嘛,我让家人到他们那边去取。”
“一会儿再给抓两只鸡。”罗蒙可还记得肖老迈最爱吃牛王庄上的小公鸡了。
“你们晓得个啥?吃都没吃过,唉,多少年没端庄吃过好猪肉了。”罗老夫说着往晒谷场中间的青石上一蹲,就和这些村里的老农唠上了。
“你去干吗,怪不安闲的。”肖树林和罗蒙在一起的时候实在挺安闲,和他自家老子待一块儿也安闲,但是只要肖老迈和罗蒙碰一块儿,他就感觉不安闲。
“罗蒙啊,咋连你也这么早呢?”
“这猪杀出来,筹算按甚么代价卖啊?”罗蒙问他。罗汉良养的这但是正端庄经的土猪,猪食都是在大锅里煮过了喂的,不像现在外边一些养猪场,尽喂药了,一头猪从生下来到出栏,吃多少抗生素都不晓得。
“气候热,放不了,谨慎坏了。”
“二斤五花肉!”
“太不成思议了!”
“成。”
“从速的,吃饱就去。”
“诶!我要猪肝,给我半斤猪肝。”
“启华呢,你明天想买点啥?”村长见罗启华一小我默不出声地坐在一旁,故意想和他搭搭话。
等猪血出尽了,先是去毛,然后开膛破肚,等猪肚子里的下水被取出来,整头肥猪被分红几个大块,晒谷场上又热烈了起来。
“猪栏里那么多猪,杀哪头不杀哪头,还不得细心挑一挑啊?”罗汉荣说着,和罗汉良一起,把此中一头四条腿都捆上了的肥猪抬到一旁的长凳上,只见罗汉荣从中间的水桶里拿起一把尖刀,往猪脖子里一插一转,□时,已是鲜血放射,竟是连个号召都不打就脱手了。
“一会儿我们一起去买点?”
当然,他之以是养得这么顺利,半年多时候没病没灾的,罗蒙给的那些番薯藤以及杂七杂八的猪食也有很大的功绩,不然这养猪,哪有不抱病的,人还抱病呢。
“这好端端的如何睡不着,该不会是想吃猪肉给想的吧?”
他们归去的时候,瘦子已经用筒骨熬上汤了,没一会儿,全部四合院就飘零出浓浓的肉香。摘返来的油麦菜洗洁净今后放在沸水里焯一下,然后取出来切成指甲片大小的小段,撒上一些盐花,再滴些香油下去,拌一拌就好了,大早上的,吃些平淡的开胃口。
就如许,两人吃完了早餐,又找了个暖水瓶出来,灌了半暖水瓶的鲜汤,又提上两条肘子两只公鸡,别的又摘了些地里的蔬菜,肖树林一踩油门,单独一人便回了娘家。
“不早还能抢到肉吃?”罗蒙在人群里找了半天,没看到汉荣汉良他们兄弟俩,便问道:“罗汉良他们呢?”
“我晓得。”罗启华点点头,并未几说。
“是啊,在这儿杀好了,就在这儿卖,也免得搬来搬去的费事。”罗全顺吸了一口烟,说道。
“上小土坡拉猪去了。”罗全顺拿着一杆旱烟管子,满脸的喜气。