第20回[第1页/共2页]
大师都严峻地看着连慧卿,女人年纪还那么小,要谨慎不要烫着了才是。
搅拌好了以后,水也烧热了,连慧卿让大师将大桶土豆浆抬进厨房,然后拿着一个方形的带着两个耳环的铁盒子,将一小芍浆倒进铁盒子里,闲逛了一圈,让浆均匀的铺在了铁盒内,然后提着往正沸腾的开水里一焯。
为了能够让女儿好生研讨美食,连老爹还不忘给女儿装备了班底,都是在厨房上有些工夫的仆妇。
圆的扁的都做一些,固然味道没有不同,但是用来做食材的时候还是有些分歧的,圆的和扁的在做出来以后就不一样了,圆的中间的、更难入味,层次感丰富一些,而扁的要薄一些,味道均匀。
万事俱备,家什都有,当初做豆腐甚么的时候,就打了很多,还能够拿出来用。
连老爹今后一仰,倚靠在椅背上坐着,道:“这个我要考虑一下,跟你娘筹议一下,如果我就这么承诺了你,你娘必定不会饶过我的。”
做土豆粉整整做了一个下午,总算全数弄完了,土豆粉全数晾起来了,估计比及做晚餐的时候能够晾干了做一道菜。
连慧卿一时之间没反应过来:“啊?……这个……才几天罢了……嘿嘿……哥哥不是要去本地么,我顺道,顺道……”就差上去抱着连老爹的腿尾巴摇啊摇了。
连老爹顿时眼睛一瞪,连慧卿也睁大眼睛看着他,是死是活就看这个时候连老爹的态度了!
水加的是温水,插手以后,开端搅拌均匀,搅拌只能朝着一个方向搅拌,并且要均匀匀速,力量不成过大,这是一个很需求耐烦的活儿。
剩下的事情就交给上面的人去措置了,连慧卿回到院子里,歇息了好一会儿,才去厨房用一点土豆粉。
同时土豆粉又具有土豆的营养成分,只是多几道工序罢了。
连慧卿一气呵成完成了行动,然后将烫好的土豆皮交给一旁的人,道:“这里你们看明白了吧?就跟我方才那样,烫好了以后,就放到内里晒着,我们弄了那么竹子搭了架子就是为了做这个用的。
连夫人晓得这是连慧卿的风俗,先让家里人尝了,再多做,固然到现在为止没有家里人不喜好的菜,但是这份用心连夫人还是很喜好的。
连老爹道:“甚么时候有这个设法的啊?”
做土豆粉首要有选料提粉、配料打芡、加明矾和面、沸水漏条、冷浴晾条几个步调,都是一些体力活儿,不过不需求连慧卿脱手,她只要在一旁批示就好。
看着连慧卿欢天喜地的背影,连棋然笑着摇点头,这个女儿比两个儿子还要难养,花腔多得很。别家都是儿子奸刁,自家倒是女儿是爱翻怪,光荣的是这个女儿有分寸,宅心仁厚,本身不消担忧她会做出甚么伤天害理的事情来。不过两小我同时提出这个事儿,是不是太偶合了?应当不是本身想多了吧?
连慧卿扭捏了一会儿,道:“爹,明天的土豆粉如何样?”
吃完饭,连慧卿磨磨唧唧不肯分开,连老爹就晓得她又有甚么话要说了,多数是甚么鬼点子。
“去……去本地啊,这东西我们大裕朝是没有的,去看看出海的人有没有带返来。”
“慧卿,这就是你捣鼓了一下午捣鼓出来的?”连夫人闻着香气扑鼻的土豆粉道。
不晓得是因为鸡汤熬得好还是土豆粉真的那么好吃,此次土豆粉又是最早吃完的那道菜。