第四十四章 露一手[第1页/共2页]
我问出去这句话就悔怨了,前面的话我很好了解,她能够是在谢我明天把它抱回床上,给她喝姜汤,或者是桌上的早餐,只是前面那句我没事吧,是甚么意义?很有能够她是记得明天早上产生的事情。
回到家,艳姐正坐在沙发上看电视,见我返来仿佛筹办说话,不过看到我手里的东西,她又顿时回过甚去看电视了。
我并没有让老板帮我杀好,而是直接买的活鱼归去,然后又去蔬菜区买了芹菜,青笋,和一些配菜,作料甚么的我前几天早就买好了,毕竟是我比较喜好吃的,那些东西当然会一次性买好。
转了一圈,我发明这个菜市场还挺大,能够是办理不如何严格,固然有各种分区,我还是在蔬菜区看到了买各种肉类的摊位,能够是风俗了还是如何的,我现在感受还能够,仿佛闻不到刚才的那种味道了。
我也不晓得如何会如许,如果换做其他女人,我必定会大风雅方的调侃几句,但是对艳姐,我却做不到这个模样。
厥后我一小我的时候就常常做鱼给本身吃,固然没有我妈做的好吃,但是我感觉比普通内里的饭店内里还是要好吃很多。
杀鱼很简朴,用刀背用力敲几下头,把鱼敲晕了就行了,我把鱼鳞刮洁净,然后破开鱼肚,把鱼肚子里和鱼鳃里的东西洗濯洁净,一刀一刀的把鱼腹上的肉切成片,如许就比较轻易进味。
只是鱼做好了,我却发明一件让我很难堪的事情。
选了一条三斤多一点的花鲢鱼,当然并不是因为花鲢便宜,而是我比较喜好吃花鲢鱼,花鲢固然没有草鱼口感好,但是比草鱼刺少,又比白鲢鱼口感好一点,综合起来我普通都会挑选花鲢鱼。
“没甚么事,就是我专门买了鱼返来,跟你说一声待会一起用饭。”我扬了扬手中的鱼说到。
鱼已经弄好,我把买的素菜分类切好,顺次放在锅里炒到刚熟的模样,然后放在一个锅里,锅是那种很浅的不锈钢平底锅,就和那种在电磁炉上用的锅差未几,因为我没找到大碗能够装鱼,因而就用这个锅代替一下。
素菜弄好,我就开端炒料,这是最关头的一步,全部鱼的味道就靠这个料来决定,把干辣椒,姜蒜和郫县豆瓣酱这些东西筹办好,顺次放到油锅里炒着,很快香味就出来了,见炒得差未几,我把中间早就筹办好的净水倒了下去,实在如果如果提早筹办好高汤的话,会比用净水更好,不过我没筹办,以是只能用净水了。
“那好,阿谁艳姐你去内里等便能够了,我这边很快就好了。”刚才没重视就算了,现在晓得了,我总感受有小我看着不是很天然。
“艳姐,待会不出去吧?”
见艳姐承诺,我就提着东西进了厨房,把鱼拿出来,离水这么长时候,加上气候闷热,鱼已经不如何动了,不过还是活的,时不时的还甩一下尾。
“恩,不出去如何了?”艳姐看了我一眼说到。
我换了双鞋就出门了,筹算出去买菜,明天时候还早,并且艳姐仿佛并不筹算出去,我筹办买两个好菜归去好好露一手。
“能吃啊,你做就行了。”
这已经很较着,艳姐竟然记得早上的事情,我说了声没事,从速逃窜似的回到了房间。
煮鱼的时候把鱼切成片是这几年才风行起来的做法,不过我记得在我很小的时候我妈就开端如许做鱼了,以是说她真的是很会做鱼。