第71章 宰牛[第1页/共3页]

等把牛挂到了树上，章驰帮着坎农架起了一小我字梯，这玩意哪个牧场都有，不成能缺梯子，用到的处所真的太多了，属于根本配制。

这玩意必须得硬实，要不然你这边一烙牛，牛蹿出来的，发了疯的公牛有多伤害不是普通人能够想像的。

“筹办好了没有？”章驰枪弹上膛，冲着坎农问道。

坎农剥皮的技术很好，比章驰要快多了，哪怕章驰算是个厨子，不过他也没有多少剥皮的经历，反到是坎农在牧场干了这么多年，练出了一手好剥皮技术。

大牛二虎一听，立即跟上了坎农。

章驰还是干着本来的活，不过颠末这些天的练习，已经没有头一次那种手忙脚乱的环境了，固然不尽如人意，但是切牛的工夫已经显现出有点功底了。

两人骑上各自的马，来到牛群，站在章驰中间的是大牛和二虎，颠末差未几一周的练习，现在大牛和二虎赶起牛来那是有模有样的，两只狗子的呈现也让牛群诚恳了很多。

就这三四百块就让坎农能乐上好几天，更何况是现在。

“那一头吧”章驰伸手指了一下牛群中的另一头公牛。

“等会剥下来的皮你送去城里的牛仔器具店，他们能够帮着措置成一整张的牛皮，当然了卖他们也成，不过我们此次还是别卖了，等他们措置好以后，我给你做一个鞍子，你那鞍子对你来讲有点大了”

坎农说道。

这里杀牛很简朴，底子不消甚么刀，直接拿着枪冲着牛脑门上一枪，便结束了。

章驰也不想和他杠甚么的，归正皮是他剥，又不消本身脱手，因而便点了点头。

如许牛血便做好了。

说的木架子，实在木头可粗着呢，每一根木头都是海碗口粗，为了制止牛挣扎在接口的处所另有铁栓牢固，别说牛被困住了，就是让一头公牛甩开了造，它的力量也不能何如的了木架子分毫。

从小马哥那边弄返来的大铁锅烧下水，差未几八十多度，快开没开的时候，把一个个血块滑入锅中，用小火渐渐的闷上半个小时摆布。

坎农也没有顾的上章驰，他直接用手中的小刀拉开了牛脖子上的皮，一向拉到了牛胸口，接下来便开端细心的剥起了牛皮来。

这架子是坎农做的，章驰搭了把手，牧场的目烙印现在也重新打制好了，只是这些日子两人都忙着买牛收草的，一向也没有给牧场的牛打上烙印。

等着血块变了色彩，从血红变成褐红色，内里也变了色以后便能够把牛血块从锅里捞出来，直接投入凉水中过凉。

章驰看了一眼这头牛，还是有点不对劲，骨架不小但是体型有点偏瘦了，本身这里是草饲牛，脂肪养的多的才好吃，太瘦的牛脂肪少就没有肉香味了。

坎农摇了点头：“归去一趟也不太轻易，算了，还是寄钱归去吧”。

坎农这把比之前舒畅多了，大牛和二虎两个已经能够开端节制牛群，在两人两狗的共同之下，很快就把章驰相中的那头公牛给赶了出来。

当然这一步也少不得马帮手，要不如何说马匹是牧场的好帮手呢。

过了几天，章驰拿到了钱便打电话给老徐，告诉他如果偶然候的话能够出场了，不过老徐那边的工程还没有完整结束，以是事情还要今后延期。

坎农道：“我没有题目！”

章驰现在用的鞍子对于章驰来讲有点大了，因为是机制鞍，并且都是按着美国人身材来的，章驰的身材并不高大，以是浅显号的鞍子对于他来讲有点显大，坐上去必定不如定制鞍来的舒畅。