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沸水汆烫鱼干三分钟也捞出备用。汤水中下入猪肘，煮至皮紧断血捞出备用。再放鸡，因为没有老母鸡只好拿了一只小鸡，趁煮鸡的时候，用凉水洗濯下猪肘。

当然林目必定不会做最正宗的佛跳墙，他只要个简化家常版的就好。

冬笋切大片，香菇洗净，林目还顺手划了个十字，感觉如许待会做起来必定很标致，电视上不都是如许做的嘛。

“你去捧，我归正支撑你。只要你能要到，八二分，你八我二，如何样?”

“你干吗！别如许，你笑的我内心发毛！”东子用手捂住下体，“我去，不搞基啊，你别移情别恋啊我靠！”

林目看着阿谁穿戴深蓝色西装的主持人站在他前面叨叨不断，看了下时候，感觉应当差未几了。赶紧说：“主持人我好了！”

鱼翅鱼唇放到纱布上包好捆扎安稳，切老姜数片葱白一段投入另起的汤锅中。然后把包好的鱼翅和鱼唇的布包放入锅里。

林目擦了擦汗，取出块生姜，切片放入另起的汤锅中，八角，香叶，冰糖一并放出来。下猪肘，鸡，倒花雕酒。

“那好，我们遵循明天的流程持续。不过我们明天的题目很简朴，只要做一个菜。但菜中必须包含山珍海味，各位选手想想应当如何做呢?让我们，拭目以待吧。”

放入少量鸡粉，盐，白胡椒粉，倒入花雕酒。用手勺把汤加满，盖好瓮盖。把蒸屉坐上已烧开的蒸锅，以中火蒸，蒸满两个小时摆布就好了。

林目还得照看瓷瓮。一个小时又畴昔了，场上除了林目其别人都已经好了，这就有些难堪了。

舞台灯光蓦地亮起，主持人法度稳定的走上舞台中心合适的位置。“大师好，颠末前次我们的层层提拔，终究淘汰至十二名选手。明天我们将在这十二位选手里决择出四位，插手我们节目标录制。让我们以热烈的掌声欢迎他们。各位选手，你们，有信心吗?！”

锅中倒入黄酒大火煮开，然后改文火慢炖两小时。比及鱼翅煮两小时后捞出布包，解开栓扣晾凉备用。

光是不算最后蒸林目前前后后就花了三个小时，这还是简化版的佛跳墙，如果然正的佛跳墙做起来还不晓得猴年马月才气吃的到呢，当然，林目也不会做。

“那还是别了吧，太丢人。”东子缩了缩脖子，说道，“对了你看，我就说你和林菲有缘嘛，如何样，甚么时候录节目，你们也好再续前缘啊。啧啧啧，我就喜好看这类琼瑶剧。”

林目昂首看了看她，没说话，走开了。

最后把装满质料的瓷瓮置入蒸屉中，炒勺上火倒入高汤烧开，汤烧开后改小火调味。

“那么我正式宣布，本次荒漠食神的提拔比赛到此结束，胜利成为我们节目标录制佳宾的有林菲，袁峰，姜玉，林目。其他没有选上的选手也不要泄气，你们都将获得一份精彩的礼品作为记念。那么选手们，详细的录制时候会另行告诉，我们，下次见！”

高汤小火熬煮三小时后，用笊篱捞出猪肘和母鸡晾凉备用。

既然是山珍海味，那我就来个大的吧，归正也就剩下这一场。林目忍不住大笑，还好我有两个厨师姑姑。林目姑姑一起开了一家菜馆，她们菜馆最特长的也闻名的就是佛跳墙。

佛跳墙，别名满坛香、福寿全。这是一道做法庞大的菜，林目姑姑店里想吃也得提早几个月预定。