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主持人连声惊呼，“我的天，九号选手你是做的佛跳墙吗?这么浓烈的香气，真是让人丁水都忍不住啊！”

舞台灯光蓦地亮起，主持人法度稳定的走上舞台中心合适的位置。“大师好，颠末前次我们的层层提拔，终究淘汰至十二名选手。明天我们将在这十二位选手里决择出四位，插手我们节目标录制。让我们以热烈的掌声欢迎他们。各位选手，你们，有信心吗?！”

冬笋切大片，香菇洗净，林目还顺手划了个十字，感觉如许待会做起来必定很标致，电视上不都是如许做的嘛。

林目还是盯着东子笑，“我明天，俄然，想吃你了。”

沸水汆烫鱼干三分钟也捞出备用。汤水中下入猪肘，煮至皮紧断血捞出备用。再放鸡，因为没有老母鸡只好拿了一只小鸡，趁煮鸡的时候，用凉水洗濯下猪肘。

锅中倒入黄酒大火煮开，然后改文火慢炖两小时。比及鱼翅煮两小时后捞出布包，解开栓扣晾凉备用。

林目擦了擦汗，取出块生姜，切片放入另起的汤锅中，八角，香叶，冰糖一并放出来。下猪肘，鸡，倒花雕酒。

“我的。”听起来有些蛮横的一句话。

“鱼翅，老母鸡，猪肘，另有鱼唇，葱姜蒜也要拿一些，不然去腥可没有甚么好体例，对了另有八角香叶。”林目自言自语，走到肉类区，只剩下一只老母鸡了，正想拿走，俄然插过来一只玉手，还带了一串手链。纤细的手指工致的翻开林目标手，然后提起鸡。

“那好，我们遵循明天的流程持续。不过我们明天的题目很简朴，只要做一个菜。但菜中必须包含山珍海味，各位选手想想应当如何做呢?让我们，拭目以待吧。”

在歇息区有个女孩却一向盯着他看，只不过林目背对着歇息区，完整没有重视到。

既然是山珍海味，那我就来个大的吧，归正也就剩下这一场。林目忍不住大笑，还好我有两个厨师姑姑。林目姑姑一起开了一家菜馆，她们菜馆最特长的也闻名的就是佛跳墙。

活未几说，林目从速拿个篮子去市食材区拿菜，固然他筹算做个简化版的，但是主料配料甚么的让别人抢光了太少了可不可。

东子这家伙公然没骗我啊。不晓得为甚么，林目内心俄然有些等候起来。

放入少量鸡粉，盐，白胡椒粉，倒入花雕酒。用手勺把汤加满，盖好瓮盖。把蒸屉坐上已烧开的蒸锅，以中火蒸，蒸满两个小时摆布就好了。

“你去捧，我归正支撑你。只要你能要到，八二分，你八我二，如何样?”

佛跳墙，别名满坛香、福寿全。这是一道做法庞大的菜，林目姑姑店里想吃也得提早几个月预定。

林目恍惚间只闻声了个山珍海味几个字，目光却一向盯着中间看。因为比赛还没有开端，以是十二个选手现在是站在一排的。他目光扫畴昔，看到靠西边有个女孩，灰色的牛仔外套红色的球鞋，另有熟谙的手链。

捞出鸡一样洗濯洁净。

然后把高汤详确筛，滤去残余备用。猪肘趁余温用小刀剃去骨头。再用刀把肘子鸡腿切大块铺入瓮底，在肉的上面铺一层冬笋片和两片姜，然后在冬笋片上铺上鱼翅和鱼唇，在鱼翅和鱼唇上面铺好香菇和瑶柱，在最上面码放上鲍鱼，至此，全部瓮中全数放完质料。

“林目，你刚才应当把阿谁佛跳墙拿过来的，我们早晨接着吃也是能够的嘛。”东子等林目下了台，抱怨道。