第39章[第3页/共5页]
锦溪家的旱葡萄也成熟了。固然颠末端移栽,但是果实结的很多,看到一筐筐旱葡萄,锦溪想的倒是家里的大田,本年大田里的地几近没有收成,莳植那么多苞米也就给牲口做口粮的。启事在那里他们真的想不明白,特别看丛林里野生植物长得如许好,两相对比真让人绝望。
锦溪先找了装果酱的坛子,他没有密封的玻璃瓶,陶瓷罐就是最好的挑选,锦溪先将陶瓷罐用热水煮一下,然后拿到内里暴晒。
姜宸他们分开后锦溪用了一上午把肉清算好,吃了午餐,锦溪就开端制作果酱,他们这边的人很少有人做果酱,村里人做菜粗糙,多是大锅炖菜,很少有人去做详确的食品。
持续蒸了几盆,大师就着带来的饼子吃了。驼鹿身上都是宝,这只驼鹿很大,估计有九百多公斤。取的肉够村里每家分□□斤。
“没事到时候我教你。”姜宸觉着锦溪固然身材不如村里其他小伙子,但是在战役认识上就强过别人,就像刚才击杀驼鹿,他机会把握的就很好,他们一开端说的是活捉,以是换小我能够就要踌躇,加上当时几小我都在驼鹿四周,能够有顾虑不敢开枪。锦溪做的很好,利落干脆。
果实收成很多,他们没体例拿走,大师同心合力做了木头筏子,将收成放在上面拉着走。出林子前,去看了圈套,固然他们做的粗糙,但是收成很多,抓了五只飞龙,三只兔子,另有四只松鸡,都是被他们放的鱼网线缠住的。除此以外最大的收成是一头掉进圈套里的半大野猪。估摸有五十斤重。非常凶悍,不得不将它杀了才气从圈套里把它弄出来。
“你说的对,等归去就找村里人过来,这么一大片我们可收不了。”叶锦康差点忘了现在可不是之前战役的时候了。
赵连长他们收成比较多,并且很多大型植物,就是驼鹿他们也打了七头,其他野鸡甚么也有收成,不过他们没有摘果子。
“嗯,喜好?”姜宸笑看锦溪专注的神情。
锦溪他们进了大队部看到大队部的院子里已经摆上了架子,上面放好了切成一块块的肉食。锦溪估摸了一下应当是五斤一块的。
灯笼果去枝叶洗洁净,放到他找出来一次没用过的新不锈钢锅里熬,这个一点油不能有,熬的时候放糖,他得光荣客岁买了好多的糖,厥后姜宸也弄返来很多,不然这些果子还真不好保存。果酱小火慢熬,时候稍长一点减少内里的水分。熬好后锦溪就将它们盛放到瓷罐里,一向装满尽能够不留下空间,然后加油纸封口,上面再罩上盖子,以后用泥密封。普通果酱的储存时候是一个月,锦溪做的详确点,尽量减少细菌进入的能够,果酱存储时候还能耽误。
来之前看到很多野果,蓝莓,旱葡萄,灯笼果,最欣喜的是一大片榛子林,很大一片占了半个山坡,之前来过的人记得,这里本来就有一片榛树,只不过因为是野生的,长的不好,也没谁特地过来采摘,但是现在这片林子看起来就不一样了,一棵棵树长得比特地种的还要好,果实累累,枝条都往下垂了。翻开叶片上面都是四个一组或者多个一组的毛榛子。
如果遵循客岁第一次降雪来看,他们剩下的时候不如何多了,必须抓紧时候。