第九章 食戟--蛋炒饭[第1页/共3页]

两相对比之下，我挑选吕五嫂的蛋炒饭！”

世人不由得轰笑起来。捕快瞪着眼睛，也没有人理他。

“没错，谁忏悔就把谁赶出去！”

到了最后关头，观众们也都镇静了起来，一个个撑着脖子看。

这老头姓马，名字不晓得，是孟州城稀有的大地主。也不晓得是真的仁慈大地主，还是使了手腕，归君子民大众对他很佩服。

捕快道：“这位公子所言何意？”

实在不但他看出来了，四周的人已看出来了，三小我评判中真正会吃，也懂吃的，只要程明一人。

程明神采淡淡的，观众们去看傻了眼。

“就好这一口！”

程明拱手伸谢，“食戟结束，不管吵嘴对两边是个成果。如果有一方耍赖，我想大师伙也不会同意吧！”

捕快惊奇不已，“本来另有如此深意，短是非长！”

一刻钟后，锣声响起，咀嚼阶段结束，该决出胜负了。

三人行动分歧，推出盘子，现场一片哗然。

对此，程明的确不能忍。

啪！

程明则只吃了一口就放了勺子，不再动了。

程明嘴角暴露一丝笑意，“所谓的食戟，就是以厨房为疆场，以美食为刀剑，两边短兵相接，能够分出胜负的一场对决。赌注嘛，天然就是得月楼。我想以厨艺争夺来的饭庄，鼓吹出去，也是一段可贵的嘉话吧！”

之以是选蛋炒饭，除了因为这个东西既能当菜也能当饭，更主如果得月楼内里也就只要这两种食材储量比较多。

二比一，吕五嫂的蛋炒饭赢了。

米过于绵软，蛋液也没有炒碎，大火翻炒的结果就是米粘连成了一坨坨的状况，味道很不均匀。单凭这一点，这碗蛋炒饭能够说就已经失利了。

秦宝小声道：“邯郸珍味轩的金徒弟。”

剩下的辅料，以及在得月楼中能够找到的统统食材，都摆着两人中间的桌子上，供二人随便遴选利用。

“炒菜始于前宋，后颠末两百多年的生长，连络大江南北的风土情面，多已演变成了各地的特性。分歧地区的人丁味老是有着不同。

除了蛋和米以外，辅料增加也很随便，能够让厨师随便增加小我色采。

几分钟后，两边同时出锅，装盘呈上来。

看热烈的不嫌事儿大，四周人纷繁起哄。

场中没有人说话，程明点点头，伸出五根手指。

不过，你固然有些天赋，却没有受过专业的练习，很较着在根基功上完善了一块。米蒸煮的火候有些过了，翻炒的时候又不到位，受热不均匀，至使味道稍有完善。

作为中间人，与两边都有干系的捕快老邢算一个。

“小公子这个别例好，风趣还不伤和蔼。不瞒你说，这两家跟我都干系匪浅，夹在中间实在不好做人，现在这体例倒是解了我一个芥蒂。”

程明也不说话，一样是一口。

吕五嫂喜极而泣，不断的鞠躬伸谢。

“小公子好短长，说的没错，就应当是吕五嫂胜出！”

吕五嫂亲身上场，秦瘦子那边则派出了一个跟他一样胖的大厨，两人遥遥对望，眼中火星四溅。

吕五嫂神采当真，眼睛一眨不眨的盯着大勺，只用勺子一下下翻炒，香味飘散出来，引得四周观众一阵追逐香气。

“而吕五嫂就没有犯这类初级弊端，大师能够看看，她的蛋炒饭中，米粒粒粒分开，蛋液挂色均匀，辅料只加了盐和胡椒，没有其他的杂味。重点凸起了米蛋的香气，相称不错的作品。