第四十二章 如果这还不是金手指[第2页/共2页]

她洗了鸡蛋正在晾干，韩氏进了厨房：“你这是又在做甚么？你祖父说前两日吃的那发面窝头好吃，让你多做些，路上带着吃。”

“多谢姑姑。”听韩氏应了本身话，韩进欢畅地喊了小厮来宝，扭头便分开了。让他做跑腿帮手的活计，他行。可让他在厨房干看着或者打杂烧火，他就不可。他感觉本身没那天禀。

李瑶没顾上回应表哥主仆的话，而是拦了韩氏：“娘，不消洗的。洗了肉，腌制腊肉会生虫子的。你别管了，娘，你先去歇着吧，我做好了就叫你。表哥你也去歇着吧。”

腊肉的做法，李瑶是从同事那边学来的。她大多的技术都是跟着宿世的母亲和远房老舅学的。她倒是没将宿世母亲的技术都学了来，但好歹也学了些。

“去吧，君子远庖厨，你就不该呆在这里，这些日子也委曲你了，你从速的去屋里找毅儿说话去吧。来宝也走吧，你在这里帮不上忙。”

李瑶想，估计这个实干的祖父感激在内心，又怕本身有生之年还不了大恩，只好甚么也不说。他仅是在韩家娘舅分开后，叮嘱了李家小辈要记取还这恩典。

韩氏怕打搅女儿忙活，便在一旁悄悄看着。

至于炒菜，这里也要说一下，油价贵，百姓常日里饭菜可贵吃肉。因而食品饭菜多以蒸煮为主，而炒菜根基没有。

李瑶不敢多做，气候逐步热了，她也不知这个季候能做好吗？故而她就只让表哥买了五斤猪肉。这里没冰箱，她看驿站里有井，就筹算在陶罐里码好肉，然会将陶罐放进井里冰着。

“做些咸鸡蛋和腊肉路上吃。鸡蛋能弥补身材营养，腊肉保存光阴能长些。看这天，雨还不知甚么时候停呢。如果来不及，就把这些腊肉放在表哥驴车上，到时风干时，挂在拉开帘子的车篷底下风干就好了。这一个多月下来，世人都辛苦不已，本日祖父也说买些肉、鸡蛋和白面改良下，以是我便想着做些油酥饼。”

官家驿站里分两个地区，一个地区住来往官员，一个地区住来往犯人。浅显老百姓是不让住的。故而韩进和来宝都是多在驴车里拼集，偶尔才花点钱去住堆栈。如许住，省钱嘛！

晓得韩氏不会回屋安息的，李瑶便也不再深劝她。

“啊……腊肉，娘没吃过吗？”

呃……好吧，这时候有植物油，是麻油。但是产量不高还老贵，因而李瑶只好做甚么都用猪油了。在当代这点油那里算多呢！不过，她倒是晓得油酥用猪油做才好吃。