第五章 镇魂面[第1页/共2页]
说到这里,李清尘闭上了嘴巴,看向了威哥。
“甚么意义,面另有含义?”威哥没想到竟然一碗面牵涉出这么多事情。
这下威哥真的无语了,没话可说,真的是对李清尘的厨艺叹为观止,固然只是一道简朴的汤面,此中包含的东西却远远不是普通人能做到的。“不如留下他做我的大厨吧?”想到这,威哥不免一丝意动。
“我说这个故事的启事就是想奉告威哥你一点,那就是镇魂面是因人而异的。镇魂面能够安神不是因为面,而是因为它符合了你心中设法。乾隆的镇魂面是他的镇魂面,你的,是你的镇魂面。实在说穿了也没那么奇异,这面条我是用五谷杂粮磨成的面粉做的,同时用鸡蛋清和面,摊成面饼后一次性削成一根面,随即下锅,出锅后略微过凉。威哥你一看就是个豪财主,每天山珍海味,就连刚才吃的龙须面这么素的面条,你的厨师都是用高汤吊底,鸡油提鲜,长此以往的吃,迟早身材味垮掉的。实在威哥你说吃不下饭睡不着觉表情沉闷是一回事,身材启事也是一回事啊,如果我没猜错,你应当‘三高’的很严峻吧。”李清尘一条一条的列举出来,直到最后一句说完,威哥深叹了一口气。
“好的威哥,这个你放心,我对我的厨艺还是有自傲的。”李清尘也笑着答复。
“莫非这就是那镇魂面?”威哥仿佛有些冲动,当然会冲动,这但是传说中乾隆吃过的面,并且公然名符实在,镇魂面,真的有安神的感化啊。
乾隆就这么怔怔的看着面前的汤面,然后俄然笑了出来。跟着这一笑,他竟拿起了筷子,吃起了面条,并且是一口接着一口,直到汤都喝完了才放下筷子。
“威哥客气了。”李清尘仓猝回到。
“就像当时各种面条争夺面王称呼一样,朝堂上各个派系争斗,为了一件事却能提出浩繁奏章,让乾隆又是烦恼又是无可何如。那男人不过是用一碗清汤面点醒了乾隆,不管面条做成甚么样,面条毕竟是面条,最根基的还是汤水面。就像你在朝,最根基的是百姓,有了这个根基点统统都好办。”李清尘说出了此中的含义。
“我只是个山野小厨,哪有甚么身份,就这镇魂面的传说也是在乡间行走时听那些白叟所说。”李清尘打了个太极推手,悄悄的将话题推开。
“哈哈,既然小兄弟你不肯意说,我也不勉强。不过有一点我还想问下,固然我现在是该吃些五谷杂粮,可那些实在难以下咽,你是如何做的面,能让我吃了还想吃?我仿佛感受面嚼在嘴里模糊的有酸甜的味道,实在是很奇妙啊,仿佛这酸甜的感受又不存在,只是我胡想出来的。”
“威哥你的意义是?”李清尘仿佛猜到了威哥的设法。“我情愿的,不提别的,就威哥你明天出门帮我我就应当酬谢你,更别说我现在就筹办找个事情呢。”
四周的人都非常诧异,这到底是甚么样空中,莫非有甚么奥妙嘛。这男人笑了笑,然后也分开了。只留下了一个一碗面停歇天子肝火的镇魂面的传说。
“是啊,这些年买卖上应酬,早就把身材搞垮了,本身还不想承认,总以为是表情沉闷才吃不好睡不好。”威哥叹了口气,不过神采倒是好了很多,眉头也伸展了。
“哪有那么奇异的面,那男人不过是做了一碗清汤面罢了,只不过乾隆贯穿了面的含义,明白了朝堂上的骚动该如那边理,这才让他沉闷一扫而空,停歇了肝火。”李清尘摆摆手说道。