第一百八十九章 莫大的压力[第1页/共2页]

他的舌头，他舌头上的味蕾，被一起淹没在这——极致的美味里。

“哈哈！各位真是好舌头！”孔瑞祥笑着回了一句：“这豆腐可不是普通的豆腐，它颠末我的特别措置！”

“各位！请咀嚼吧！”孔瑞祥哈哈一笑，叮咛助手拿过勺子等餐具。

“吓……！”世人都惊呼起来。

“看似浅显，成果却另有乾坤！这道菜真不简朴啊！”

豆腐的外皮因为颠末炸制，已经变得金黄，略微显得有些坚固。悄悄咬开，内里红色的内心滑嫩非常，轻巧的在口中化开。

“胜率很大，用黄酒来蒸制鱼腩，用酒气激起出鲈鱼肉质里的桂花香，这道菜真的很不简朴啊！如果明天是我的话，说不定也会暗沟里翻船！这个罗霸道，我还是藐视他了！”刘芒神采有些凝重的说道。

“没错，这道‘丁香豆腐’都如此讲究了，不晓得用黄酒蒸出来的鱼，又会是多么的滋味？”一些眼尖的评委们早就发明了，罗霸道做鱼时用的是酒，而不是水。

孔瑞祥的脸上有些对劲，他信赖本身的这道‘丁香豆腐’，必然能让评委们大开眼界。

“嗯，香气也不错，插手丁香粉一起炒制后，这股香味扑鼻而来，真是诱人啊！”

“叮铃铃！”

“就归去？胜负还未分啊，老迈你归去干吗？”五眼惊奇的问道。

并且，这鱼肉还带着一股清爽的桂花香，幽幽荡荡，仿佛与生俱来。

“不错，光看全部菜的外型，真是美轮美奂。丁香豆腐的切法，一向是孔府的不传之秘。你看，每粒豆腐丁都有整齐的15面，的确是叹为观止。”

那芬芳的香气，只是悄悄一闻，就能勾起民气底的那一抹馋欲。

“那他赢定啰？”五眼撇了嘴，一脸的不甘心。

“花香鱼？”李若男和五眼同时猎奇起来。

可明天，这道‘桂香君子鱼’给了他莫大的压力，刘芒得抓紧最后的一点时候，再次完美本身的菜品了。(未完待续。)

在这一刻，谭石乃至都感受不到本身舌头的存在了。

这道‘桂香君子鱼’除了用黄酒来代替水，停止蒸制外。别的的做法和普通的清蒸鱼没多大的辨别，可就是不晓得，这股撩民气扉的香味是从那里来的。

“传闻孔府的这道‘丁香豆腐’，连当年的乾隆天子都赞不断口，明天看来真是有口福了。”谭石也笑道。

“我先用鲟鱼、鲍鱼、鱼翅、干贝、瑶柱等质料吊制成高汤，然后用鱼蓉吸附掉汤里的杂质，最后将刚做好的豆腐泡进汤里。一向泡上一天一夜，比及汤汁的美味完整渗入进豆腐里，这才拿来做菜！”

“这是花香鱼，是我特别豢养的，从鱼苗开端，就只喂食金桂的花瓣。能长到能够入菜，一条鱼要吃掉300斤的花瓣！如许的话，它的肉质才气自带花香，鲜美非常！”罗霸道洋洋对劲的讲解道。

“这么快就做好了，谭石兄，我们上去尝尝吧。”韩少白站起家来。

“鲜！真鲜！我之前也吃过‘丁香豆腐’，可没有这么鲜美！我竟然在内里尝出了鱼肉的滋味！”韩少白赞叹起来。

谭石转头看了看，发明和他一起咀嚼的评委们，都暴露一样的神采，一脸沉醉。

下一场他就要对阵罗霸道了，这也是刘芒多年盼望的一战。

“这香味好清爽啊！如何仿佛走近一株正在盛开的桂花树一样？”