第252章 骗局[第1页/共3页]

底子没认识到，这实在是个骗局。

“小花，乖哦，就扎个针，不疼的。”

这此中，一个失误都没有，的确比机器还要稳定。

那就是在倒入蜂蜜的一刹时，于晓实在已经将火给封闭了。

毕竟，在赵俊成看来，这没法判定肉片的厚度，特别是横切的话，牛肉更轻易闲逛，导致厚薄不均的环境。

陶洁紧紧地抱着小花，看着小花哭，她也哭，边哭边安抚道：“宝贝，忍一忍，忍一忍就好了，到时候我们病愈了，我们便能够像别的小朋友一样，开高兴心肠上学去了。”

赵俊成吃掉盘中最后一片牛肉，还不忘舔了舔手指，道：“于晓，不得不说，你还是当年阿谁强大的敌手。不过，你也别对劲，五年畴昔了，我已经不是当年阿谁我了。接下来的美食比赛上，我也让你好好见地见地。”

看着牛肉这么薄，且已经在烤箱内烘烤后微微伸直起来，本觉得咬下去应当是如薯片普通，非常酥脆的感受。

咬下去的一刹时，齿间的确能感遭到一丝丝酥脆的感受，但是很快，便是牛肉独占的那种韧性，乃至仿佛有一丝丝的Q弹，让牙齿能清楚地感遭到回弹的感受。

不过，事理是这个事理，可此时已经馋得有点流口水的赵俊成，还是还没想明白。

这首要的功绩，便在于于晓方才炒蜂蜜的环节。

特别是像牛肉这类大众食材，赵俊成更是吃过无数以牛肉为食材的美食，但真的没想过，牛肉还能被做出这类味道。

本来，这个大夫便是陶洁先前托人预定，这才有资格过来看病的一名神医，姓王。

与此同时，这也让她变得有一点点魔怔了。

乃至，很多厨师都会提早调好腌料，目标就是为了腌料的配方，不被偷走。

看着王神医手里细细的针石，小花如何能够会不惊骇，猖獗地点头，开端痛哭起来。

但究竟并非如此，牛肉的韧劲，一点都没有流失。

切完牛肉以后，于晓便开端调制腌料。

至于味道，是属于甜辣的味道，并且能较着闻到蜂蜜异化牛肉本身的香味，甜味，咸味和辣味都是恰到好处，一如既往，一旦吃了第一片，底子就停不下来。

直到一块差未几拳头大的牛肉，被于晓横着切了整整三十多刀以后，于晓这才将手掌移开。

哪怕主播是赵俊成请来的，但直播间内里的这些观众，瞬息间便被于晓如许的刀工给吸粉了，各种赞叹的弹幕，源源不竭。

这是非常核心的一步。

本来还如拳头普通大小，美满是个团体的牛肉，在放入冰水的一刹时，土崩崩溃。

而于晓此次炒蜂蜜，终究出来的色彩，倒是浅黄色。

而冰水，更是进一步紧实了牛肉的肉质。

调完腌料以后，于晓又往锅里倒了一点食用油，然后从冰箱里取出了一罐蜂蜜。

但是还真没见过炒蜂蜜的！

但究竟并非如此，凡是已经吃了的主顾，都没有一丝感觉肉质干柴的感受。

牛肉入口的一刹时，完整和赵俊成设想中的味道不一样。

见于晓用的一样是蜂蜜，赵俊成不由得笑了笑。

固然，只是烘烤了三分钟，但因为先前于晓将牛肉切得极薄，以是此时的牛肉，已经熟了。

并且，分歧的厨师，腌料会有分歧的调法，从而构成分歧的味道，成为分歧的特性。

也就是说，炒蜂蜜的油温，必然不能超越三成，要不然的话，蜂蜜的成分就会被完整粉碎，不但没有甜味，乃至发苦。