第二章 至尊茶叶蛋[第1页/共4页]
【宿主,贵有贵的事理,一分钱一分货,体系供应都是最顶级的食材】
生鸡蛋放到特别容器预先煮熟,然后捞到冷水沉浸两分钟后,微微敲碎鸡蛋大要壳备用。
“那能够不成直接跳到S级难度美食。”白小白看到品级分类后,想要一飞冲天,直接做最难的。
就算是至尊茶叶蛋再如何好吃也不成能贵得这么离谱,比市道上的还贵二十几倍,这不是明摆着掳掠吗?
白小白想走捷径,最好是能顿时打响餐厅的金字招牌的甘旨好菜。
体系现字:美食制作的难度,从简朴到庞大顺次分为D,C,B,A,S五个品级。
【体系所用的茶叶是国礼级别的祁门红茶。】
内部的蛋黄软糯香滑,越嚼越香。
手上的行动行云流水,这感受就像是厨神附体普通游刃不足啊。
“另算是甚么意义?”白小白不想再吃哑巴亏了。
白小白沉醉在茶汤的暗香中,帮衬着想喝茶,差点健忘本身这是要做茶叶蛋。
顶级国礼级别祁门红茶!
鄙谚说同业是朋友,这话在白小白看来一点不假。
顶级体系设备!
黑科技还真不是白叫的。
固然不晓得体系供应的茶叶种类,不过泡出来的茶汤是枣红色的,暗香非常,必定是好茶。
食材备齐,遵循体系的体例,白小白开端大显技艺。
为了更好入味,冷却后,需求悄悄敲碎鸡蛋,只要大要有些许碎裂便能够了。鸡蛋筹办好后,便能够放入事前熬好的一锅茶水中,茶水中放入盐,八角,老抽等等调味。
白小白咽了口口水,直接咬了一口。
一个茶叶蛋收五十?这蛋是天鹅下的?
实在公允合作嘛,说刺耳一点就是技不如人,以是白小白内心倒也算佩服。但是每天傍晚,听到王秃子洋洋对劲朝本身夸耀明天赚了多少多少钱的时候,白小白是至心感觉烦。
我勒个乖乖!!
【稍后会奉告宿主,请宿主先制作至尊茶叶蛋】
王老板又笑着高低打量了白小白几眼,随后吹着口哨,骑着摩托车拉煤气罐了。
隔壁的王老板王秃子也是开餐饮店的,他在阿谁电视一向告白的新X方烹调黉舍学了几年,以是确切有些真本领。
不对,天鹅蛋要比鸡蛋大几倍呢。
竟然是帝黄贡蛋!
茶叶暗香异化酱香味,在口齿缝之间缓缓环抱,久久不散,让人欲罢不能。。
这是为了制止茶叶长时候浸泡水中,产生少量的苦涩味,尽能够保持茶叶本身暗香甘醇的口感。
看了一下时候,因为起床早,以是现在还很早。固然店里甚么早餐也没有筹办好,不过趁着这个空档,白小白拉开了卷闸门。
内里的蛋白咸香适口,酱料的滋味被无缺保存在蛋白大要。
除此鸡蛋和茶叶以外,厨房的厨格上摆满了各色香料、调料。
白小白欲哭无泪。
刚好这时候隔壁铺子的卷闸门也开了,一个肥头大耳的秃顶中年男人,打了个哈欠,扭了扭腰,看到白小白,暴露一嘴黄牙,笑道“哟,白老板,明天咋起这么早啊。”
两个字很服
“……”体系话都说这份上了,白小白也就不突破沙锅问到底了。
顶级长白山散养土鸡蛋!
不过这么浓烈的茶香,这茶叶必定不简朴。
白小白严峻思疑本身现在是在搞茶道,不像是在煮茶叶蛋。