第533章 料理巨型乌贼[第1页/共2页]
就在霍驰筹办燃烧的时候,苏青青在厨房外探进头来:“霍驰,你要不要歇息一会啊?刚才战役了那么久,累不累?”
霍驰先燃烧放上了蒸锅,将切成丝的巨型乌贼肉放进了蒸锅里,大火蒸的同时将消弭麻痹草药、生姜和辣椒切丝备用。
取出林二哈给的大米洗净,圈套菇干泡软切粒,将洋葱切丁、大蒜剥皮切片备用,将青青洗净去皮的腕足切成小拇指粗细的短段备用。
烤箱里的乌贼丝已经变干,将烤箱断电,乌贼丝操纵余温持续烘烤一会便可盛出,撒上一些碾碎的胡椒和芝麻,一大盘异界巡洋舰版乌贼干丝便完成了。
将白葡萄酒略略挥发以后,锅中插手些许净水。实在这一步应当插手高汤类的汤汁,但是霍驰现在没偶然候筹办高汤,他也没有鸡精之类的现成的东西,只好略过此步调了。
这道菜需求较长的时候收汤,霍驰操纵这个时候,将汇集的乌贼墨汁放入锅中煮沸去除其腐蚀性后备用。
“霍驰,这些是用乌贼的墨汁做的?”秦朗看着黑乎乎的米饭,第一次有些踌躇起来,这道饭看起来可真是欠都雅,秦朗没有吃过黑米之类的饭,是以对玄色的米饭有所顾虑。
热油激起乌贼丝收回了兹啦啦的响声,一股浓烈的香料气味伴跟着乌贼的鲜香气味刹时蒸腾而起。霍驰又将一些生抽洒在了乌贼丝之上,一盘异界巡洋舰版蒸巨型乌贼便完成了。
平底锅炖煮非常钟摆布,霍驰将一些墨汁与净水异化后倒入了平底锅内,搅拌均匀后持续小火焖煮非常钟。此时的大米已经完整变成乌黑的色彩,这一锅黑漆漆的炖饭令苏青青非常猎奇。
霍驰没有等候肖健的质料,而是谨慎地将美食品品袋里的腕足取下了一块,洗濯洁净以后谨慎地撕去外皮切成一指宽的丝备用。
插手已经沥干水分的一部分巨型乌贼片翻炒,插手适当的酱油、白酒和糖持续翻炒几下用大火煮开汤汁后转小火渐渐炖煮。
“呃,青青,你把它们洗净了吧。”霍驰发明肖健汇集的腕足还很多,便让青青先措置腕足,本身则筹办开端做菜。
“累。”霍驰转头看了一眼苏青青:“但是我更感觉饿。”
“没错。”霍驰点了点头直接将一大勺黑乎乎的米饭塞进了嘴里。
白葡萄酒已经不剩下多少了,他谨慎地将酒瓶收了起来,前次获得这瓶酒还是在凌天号上,霍驰倒是没想到这么快就又坐上了船。
接下来便能够制作另一道甘旨的菜品了,霍驰将铁锅里注入净水和少量的酒。锅底产生些许气泡后当即关火,放入切成片的巨型乌贼腕足肉,乌黑的肉片下水以后曲折了起来,捞出沥干分红两部分备用。
“青青,能够端出去了。”霍驰与苏青青一起,将这些用巨型乌贼制作的甘旨一一端了出去,雪豹队的世人一拥而上全都坐在了餐桌边。
冒着热气的玄色米饭中间装点着红色的巨型乌贼片,一大碗香喷喷的异界巡洋舰版墨汁巨型乌贼炖饭便完成了。
“好啊,谨慎些,别让别人看到了。”霍驰提示道:“记得只要腕足的部分。”
玄色的米饭一入口中,霍驰便感遭到了浓烈的陆地气味,巨型乌贼的墨汁所照顾的鲜美滋味好似巨浪普通打击着他味蕾,看来不放高汤完整没有题目,墨汁本身就非常鲜美了。