第36章 佛跳墙[第1页/共3页]

很多人看完第三天的得奖者的话，眼睛都有点潮湿，长微博上面的批评里，最多的也都是在说第三天的得奖者，“小雁外婆是个有大爱的人，真正贫苦山区里的孩子读书花不了多少钱，小雁外婆每天做六份外卖，就充足帮助好几个孩子了。”

不过立即有人帮着博主喷了归去，“这酸气冲天，真是隔着屏幕都闻到了，恐怕是本身吃不起佛跳墙在妒忌博主吧。”

“每小我都是好人，小雁外婆，外卖送餐员，另有那些主顾们。小雁外婆如许积善行德，小雁下辈子必然是个有福分的命。”

除了小雁外婆的便当以外，最惹人谛视标获奖外卖，就是第十天的外卖了。

开水白菜所用者，就是色浅、味鲜的特级清汤。制作时，先将鸡、鸭、排骨、棒子骨洗净入锅烧沸，捞去泡沫，再把拍破的姜、挽成结的葱、绍酒、川盐同时入锅持续再煮。猪瘦肉、鸡脯肉用刀背捶成茸，先用猪瘦肉茸兑净水搅匀，倒入汤中，待肉茸浮起，先捞去泡沫，再将肉茸捞起，捏成三四个肉饼待用。再将以上煮制的汤，全数舀入吊子或包罐内，把剩下的鸡、鸭、排骨捞起，用净水洗净，放入汤内。再放肉饼，用旺火烧沸，移至微火上，使汤呈似沸非沸状况。此时汤色如绍酒，清澈而鲜香，如有油当即去尽，汤即制成。

“都是顶级的菜啊，如许一份外卖很多少钱？博主是不是从很初级的旅店叫的外卖，话说这类外卖也能够叫外卖么……”

“博主不要理睬这类人，米真香，删掉喷子的这条批评吧。但愿你们家今后多办一办如许的比赛哦，看看大师吃的各种好吃的，就感受很幸运了。”

“开水白菜。”

第一天和第二天的获奖者，全都是米真香的主顾，晒出来的也都是米真香饭菜和甜点的照片，配焦急剧引诱性的笔墨。

坛里的内容更是令人瞠目结舌，竟然是佛跳墙。

小熊便当的熊脸是浅棕色的，米饭里加了酱油，捏成头和耳朵，鸡蛋、胡萝卜和紫菜做成小熊的五官，蛋饼卷起切段，贴上五官，就是小黄鸡。小熊和小黄鸡之间码着秋葵、西兰花、切成米老鼠头像形状的胡萝卜片，另有肉丸子！肉丸子是老奶奶本身炸的，内里不但有猪肉，另有大虾写成的虾粒，咀嚼的时候不但进到天涯，还特别鲜美，猪肉和虾肉在一起相得益彰，猪肉增加了虾肉的香，虾肉增加了猪肉的鲜，一颗颗丸子中都是真材实料，炸好后上面挤上番茄酱，一口一个，咬下去后内里嫩嫩的另有锁住的鲜美汁水……”

话题扯远了，本来只需求描述饭菜便能够的，但是这个又悲伤又暖和的故事，让我忍不住讲出来。

一口喝下去，真的特别鲜，菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜。千万别觉得开水就是白开水，这里的开水是最初级的上汤，只是因为吊得好，汤清澈如水，才叫这么个不起眼的名字。不叫上汤白菜也是反其意用之，人不成貌相，菜也不能望文生义，是与山珍海味在代价和口味都有一拼的甲等好汤菜。”

当然也有喷子，“这么初级的菜，外卖店即便做，味道也好不到那里去吧，去不起初级饭店，只能在外卖店里叫一份不晓得有多难吃的佛跳墙，也美意义拿出来晒。

大师看到这里必然很奇特对不对？每天只卖六盒，能挣多少钱呢？大师必定感觉只能挣一点点吧。老奶奶是为甚么要做这个外卖呢？是生存困难为了保持糊口吗？每天买外卖的又是谁呢，六份实在太少了，是有牢固的几名主顾在买，还是老奶奶的外卖做的特别好吃，统统人都在抢，先到先得呢？