第五十章 比赛[第2页/共4页]
姜唐的脸有些不安闲:“没,谁喜好他了!”
丹尼尔撇了一下嘴:“切,谁爱吃分子套餐啊。他就是虚假!你不会真不晓得他为甚么不吃你做的饭吧?”
而姜唐明显考虑得比理查德全面很多,他的卤牛肉做好以后,考虑到吃的人比较多,他将肉切成很薄一片,起码切出了上百片,如许每小我起码能吃上两片牛肉,并且每片肉汁足味浓,又劲道又好吃,吃得大师都是意犹未尽。肖特第一个举牌,10分,罗逊没美意义打满分,只给了9分,马尔福不消顾忌甚么态度,给了10分,而皮特和尤金则都只给了7分。但是大众评审们全都给打了分,一共得了50分,这道菜加起来就到了93分。
第三道鸡肉,理查德的烤鸡较着不如宫保鸡丁占上风,固然皮特和尤金给了理查德满分,只给了姜唐6分,但是大众评审还是方向了姜唐,这道菜的得分比理查德的多了6分。
姜唐看着丹尼尔,笑了笑:“我做的分歧他口味吧。他最爱吃的还是分子套餐。”皮特是反动军中独一还在对峙吃分子套餐的人,不肯吃姜唐做的饭,说是本身爱吃分子套餐。姜唐感觉皮特应当是对本身有成见,以是不肯吃本身做的饭。
评审咀嚼的时候,理查德才发明本身的亏损处来,他的牛排和烤鸡全都是全的,吃的时候他还得切开来供大师享用,并且整块的肉难入味,酱汁不敷,吃到前面的人底子就没蘸到酱料,牛肉本来就不敷新奇,缺了酱汁,跟嚼树根一样柴,并且没滋没味。吃在前面的专业评审给的分都不低,皮特和尤金都给了10分,马尔福给了9分,罗逊保守地给了8分,肖特给了7分。但是从大众评审那儿只获得了30分。这道黑椒牛排的得分是73分。
最后一道是猪肉,理查德做的是浓汤,吃了那么多道菜以后,现在来点汤,确切是不错的挑选,以是大师分都给得不低,理查德得了92分。姜唐的这道菜是甜的,就如同饭后甜点一样,夹沙肉细致苦涩,吃后口齿留香,甜味是人类最原始的口味,统统人都吃得很对劲,但是皮特和尤金还是只给了7分,来由是姜唐的安排不如理查德公道,没有汤。罗逊忍无可忍,一向都怕人说夹带私心的他给了姜唐10分,幸亏大众评审的眼睛是雪亮的,他们都给了分,最后姜唐这道菜得分是94分,几近就划一于满分了。
罗逊见到他脸上的笑容,感觉一大早的辛苦和劳累也是值得的,他竖起大拇指:“姜唐,加油!”
他将解冻好的腱子牛肉切成块,放在水里泡着去血水,然后放入开水中焯一下。热锅放植物油,插手糖,倒入生抽,调成老抽。将牛肉放入锅内,加生姜、葱白、花椒以及一些在安格斯星上新找到的香料,加水没过牛肉,大火烧开,放入盐与老抽,大火烧一刻钟,然后关小火开端慢炖一个半小时,煮好后端开锅子使之天然冷却并浸泡入味,拿出切成片便成。
小家伙眨巴眼睛:“姜唐是甚么糖?”
姜唐让他的几个助手将已经揉好的面团拿了出来,就着赛场的案台和炉灶,将剩下的豆沙全都包成了豆沙包,豆沙不敷的,用蜂蜜和糖替代,每个孩子发了一个甜包子。姜唐在人群中瞥见了明天那儿吮手指头想吃糖的孩子,伸手摸摸他的脑袋:“叔叔明天给你糖包吃,你能够奉告叔叔你叫甚么名字吗?”