12.幸存老藤[第2页/共3页]
然后他们去了特级葡萄园。这里可真是寸土寸金,10英亩葡萄园破钞了360万美圆。如果单单出售的特级葡萄园,只要放出售卖的动静,卖家能够踩烂你的门槛。能够说有价无市。
红鹿酒庄肯定了这一季葡萄质量不会太好,要肃除这里的幸存老藤,把地盘养起来,比及年底的时候移植‘盛年’的葡萄树过来。
要种出良好的葡萄必必要有好的地盘。这里是纳帕谷第二品级的葡萄莳植地区,代价约为17万美圆每英亩。跟着艾尔文给陈墨讲了这里的地质、泥土布局……
“没干系。我又不是植物庇护主义者,你们想要打猎我随时欢迎。只要不让枪弹飞到我的山顶别墅。”
“现在有空吗?带我去葡萄园转转,趁便帮我讲授一下纳帕谷的葡萄园知识。”
“行,我去帮你问问。”艾尔文说道走了畴昔,和劈面一个留着白胡子的老头打了声号召:“嗨,伴计。这是我的新任老板,他很喜好这里的葡萄树,想拿几棵回家种在院子里。”
陈墨能买到这块特级葡萄园,那但是连同庄园一起买的。
路上的时候,艾尔文讲授了加州葡萄酒和加州葡萄酒的汗青。艾尔文对纳帕葡萄酒充满狂热的爱,一提到人们对纳帕谷评价‘新天下酒的代表’,艾尔文就非常活力。
“非常感激。听艾尔文说,您和他是好朋友。有空的话欢迎来卡萨珀尔庄园做客。”陈墨礼尚来往的说道。
“OK,现在就去吗?”
这10英亩地盘莳植着赤霞珠。为了包管葡萄的品格,每颗葡萄树普通只留两到三串葡萄。本年纳帕谷的气候干旱少雨,夏季来的特别早。树上的赤霞珠有些已经带了一点红色。
“只这边的两块,70英亩。”陈墨手指了指,道:“别的是别的庄园的。”
雷克看到艾尔文使的眼色,一脸歉意:“抱愧,我仿佛说错话了。”
酿酒的葡萄和大师平时吃的葡萄分歧。实际上,用来酿酒的葡萄就是用来酿酒的,还是不要吃的好。那样会粉碎大师对甘旨葡萄的好感。并且,用来酿酒的葡萄大多比较小个,就比如这里的赤霞珠,成熟的赤霞珠不太小拇指的指甲盖大小,并且皮甘旨算。
陈墨走畴昔看了一下,七十年或者以上的‘幸存老藤’,外型奇特,很合适当风格光树种在院子里:“艾尔文,帮我问问他们的葡萄树卖吗?我想买回家安插景观。”
“你笑死了我了。”
他们起首去了3号葡萄产区。
“要五颗吧。”
艾尔文另有酿酒坊工人正在晾晒橡木桶,看到陈墨出去赶紧迎了上去,道:“嗨,Boss。我刚才听罗伯特提及你早上猎了一头野鹿。哦,天啊,打猎竟然不叫上我,太让我心疼了。”
那葡萄树的主杆比胳膊还粗,应当是传说中的老藤葡萄树。问了一下艾尔文,艾尔文有些可惜的道:“这里是闻名的红鹿酒庄的葡萄园。这块园子的葡萄树是纳帕谷为数未几的幸存老藤。它也一向是红鹿酒庄的招牌,大抵三年前吧,这两英亩的幸存老藤不晓得甚么启事产量锐减。并且,持续两年的赤霞珠酸味太浓,能够媲美巴贝拉……”