011 叔夜回京 动土开工[第1页/共3页]
先拿茄子放油里炸过,同辣椒作料、芥菜一道煨干汁水,用香油收、拿漕油拌,最后用个罐子密封起来,过两日便能吃了,至于那鸡丁鲞也是一样做法,只多加了一步,要把鸡肉切丁先拿细盐腌了罢了。
本日中午萝涩筹办了五菜一汤,大抵摆两桌半,男人挤挤上桌吃,厨房帮手的女人就在灶房里吃,算半桌。
另有醋溜白菜和茄子炒芥菜两盘素菜,并一碗油渣豆腐白菜汤。
他倒不是亏损的人,说是三今后才走,叫萝涩筹办些腌菜、路菜、酸不坏的零嘴来抵。
“不瞒您说,我一个丫头盯不住这帮力量男人,正想找个监工哩,内心一向属意长庚大哥,只是怕他迟误上工,才没跟您开口呢”
到了时候,牛奶奶领着两个年青媳妇上门来,殷勤的给萝涩先容:
她把饭甑往锅里一放煮起满满一锅糙米饭,另蒸了几个猪颈肉做的大肉包子,数量未几,单给几个徒弟留着的小灶炊事。
另有一盘是全素做的荤菜,用藕片沥水挂糊,伴着料儿下油锅炸成排骨,闻上去、瞧上去竟和糖醋排骨一个模样。
那些碗的底部都写有字,甭管是哪家结婚出殡摆大筵,都是要挨家挨户借来用的。
那做饭定下的左券如何办?萝涩问他。
推着新做的承平车,她搬去了约莫六十斤的辣菜,本日不是赶集日,大街赶集的人不是很多,但幸亏她也不是冲着散客去的。
梁叔夜身份贵重,不缺金银,天然是不愁路途吃喝的,只是现在他离了萝涩的辣菜便活不了,才非要她想体例做出耐久不坏、便于照顾的腌辣菜来。
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三娘怕生,便把她安排在灶台边洗菜切肉,给萝涩打个动手,刘嫂子利落,就派她去各家各户借了碗筷和椅凳来。
第二日朝晨,鸡鸣刚过,牛奶奶便上门找萝涩:
进门她便嚷嚷开了,见萝涩一副打盹样儿,便慈眉善目地体贴道:“做啥子不睡觉,鸡叫了都起不来精力,哎哟,瞅你这炕还热乎,昨个忙到半夜呐?”
连夜做好路菜装坛密封,等着三今后桑柏上门来取。
他与她不过雇佣干系,辛秘之事她不肯多问,只是承诺看顾他一起的胃口,多筹办些路菜罢了。
除了来蹭一顿饭,梁叔夜倒给她带了一个动静――他要回京去了,腊月是他老爹梁大将军的生辰,他虽不甘心,也必须赶归去祝寿,一来一往怕要过了春节,等来年开春才气回到童州。
萝涩一面与她俩客气,一面将手里的活计分拨出去。
“路菜”便是字面意义,路上吃的菜,旅人风尘仆仆,赶路仓猝,常常到了荒郊田野没个打尖用饭的小店,这时只要烧些干粥烂饭,拿前程菜来下饭,便可拼集一顿了。
既然梁叔夜要回京,她临时不必每日去梁宅报导,那大可早日将起屋子的事忙起来,尽早赶在腊月年前造好,拾掇拾掇,除夕便能有新屋子住,也是一桩美事。
她一家家记下店招幌子,和它们所买的菜量代价,她筹算下次再来市场调研一遍,从广撒网的形式渐渐生长为,只为合适供销她产品的优良饭铺供货,做精不做量。
正且繁忙着,却来一双不速之客。
这正合萝涩的情意,中午得做十来小我大男人的饭,这的确要愁死她了,现下有两个帮手的,实在太好了。
“哎哟,好香啊,萝涩侄女,我带杏花给你添人手来啦!”