第41章 水煮鱼[第1页/共3页]

皇后看着路仁嘉吃得好不快哉，也跟着眼馋起来，只是实在吃不下了，只好眼巴巴的看着。

路仁嘉将鱼头、鱼尾、鱼骨倒进锅里炒匀。往锅里加水，方才没过鱼。开锅后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子悄悄搅散。鱼片很快就变色了，这就是熟了。将锅中的鱼片、鱼汤一股脑的倒入铺好豆芽的沙锅里。再将炒好的花椒、辣椒铺到沙锅里，淋上热油。

皇后正满口都是火辣辣的，百合蜜汁酿苹果又甜又凉，甜和凉可谓解辣的两剂良药，入口充盈着苹果的暗香。不但单味美，清脆的果肉配上一瓣瓣红色的百合、一粒粒绿莹莹的青豆，看着就非常清冷解火。

何况水煮鱼如许肉美味美，又麻又辣，吃得人畅快淋漓的菜，很少有人不爱。

听了皇后的打趣，路仁嘉反倒一笑，“不必，吃甚么我早就想好了。”她又在水煮鱼的沙锅下点上一个小炭炉，从身后青蓝紫拎着的食盒里，端出了一碟豆腐，一碟粉条，一碟魔芋，一股脑的倒进沙锅里。沙锅咕咚咚得翻滚着，跟着气泡的分裂，鲜香麻辣的气味再度浓烈起来。

吴公公能够必定，路仁嘉是用心这般的，只是如许精致不堪的炊事，皇后娘娘入口会不会发怒？吴公公一颗心提起来。

路仁嘉回到景仁宫里，皇后正在小口的喝着汤，见路仁嘉返来便笑了，起家相迎。路仁嘉忙出去，脱□上的大麾，递到黄绿手上，快步走畴昔。

最后另有一道菜，也算是主食。路仁嘉可谓拿出了看家本领，是她在当代本身揣摩出来的私房菜――十锦炒牛奶。

沙锅摆上了皇后娘娘的桌子，小宫女将盖子一翻开，顿时香味四溢，满目标辣椒红亮养眼。皇后尝了一口，鲈鱼肉一点也没有变韧变老，口感滑嫩，油而不腻。满口麻辣鲜香，辣而不燥，麻而不苦，最可贵的是没有涓滴的鱼腥味儿。

【叮！宿主本次菜肴搭配可谓完美！在色、香、味、形、营养、药性等方面均搭配超卓！恭喜宿主！搭配任务已经提早完成！】

路仁嘉道，“那就要两条鲈鱼吧，来两条小的，小鱼肉嫩。”

路仁嘉瞥见皇后不幸巴巴的眼神，顿时笑了，“皇后娘娘，现在但是你吃了鱼肉我喝汤，如何感受像是我欺负了你似的？”

路仁嘉特地选了水煮鱼如许的辣菜。辣和热本来就相得益彰，热的东西会显得更辣，辣的食品也能显得热乎。她为了压服皇后制作小厨房，吃上热乎菜，本身做的菜可不能不敷热乎。

吴公公看了看立在路仁嘉一边的小寺人和小宫女，开口道，“路常在，您这花生炸得略有些火候老了。不如让主子帮您重新炸一锅？”

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终究将统统的炊事都做完了，路仁嘉直起腰来。

皇后两三口麻辣滚热的鱼片儿接连下肚，整小我重新到脚都和缓了起来。她舒畅的叹了口气，又夹起一筷子豆芽来。豆芽脆生生的，麻辣里又透着股别样的鲜爽。

路仁嘉又将姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。黄豆芽掐根，洗净，煮熟捞出，铺在沙锅底部。油锅里下花椒慢炸，再倒入干辣椒和豆瓣酱，香味儿缓缓飘出来，锅里也浮起一层红油。将蒜片和姜倒入锅里翻炒几下后，香味儿更加厚重。