第一一二节 葡萄酒之说[第1页/共2页]

都说法国南部是夏季度假的天国，地中海气候的妙处，看来公然不假：在这类世外故乡般的处所，非论是人的表情还是身材，真是想不安康都难。

简朴看上两眼，这座庄园给他留下的第一印象是汗青非常悠长，看那修建气势和光阴的陈迹便可见一斑。

这全部流程看起来挺简朴，实际上也恰是如许，很多人从市场上买来新奇的葡萄后在家里便能够自酿葡萄酒，申明这类工艺并不是设想中那么奥秘。

之前晓得他说话不通，安排坐位的时候卡米莉特地坐在他身边，充当一回临时的翻译，但是她的中文程度的确是马草率虎，中间还闹出很多笑话。

在偌大的庄园里，龙云随便的四周乱转，不过他只是看看四周的几栋修建就晓得这里的占空中积的确不小；固然没有迷路之虞，因为保镳的事情所限他也不能走得太远。

沐浴鄙人午三点的阳光里，看到远处起伏郊野的醉人紫罗兰色，不需求特地去辩白就能够嗅到氛围中满盈的淡淡薰衣草香。在乘车前来的路上，龙云就能闻到这里特有的香草芳香，现在立足抚玩美景，又有温暖的威风吹拂，的确是好不舒畅。

就他所知，红葡萄酒的酿造体例有很多，共同特性都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮十足装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时停止。葡萄汁在大桶中发酵天生酒精的同时，果皮和果肉颠末在葡萄汁中浸泡，5－7天内便释出葡萄酒的色素和耐久的劲力。

和龙云的相像不一样，之前他听到这里出产葡萄酒，还觉得会看到传统的手事情坊和蔼概古朴的地下酒窖。但是现在闪现在面前的倒是洁净整齐、设备泛着不锈钢光芒的偌大场景，一望可知很多工艺都采取了全主动节制，不再需求大量野生的参与。

……

看到面前橡木餐桌上丰厚的晚餐，种类繁多的菜肴的确让龙云大开眼界。和旅店里那些招牌菜不一样，本来法国人平常吃大餐的时候是弄这些菜式；他谨慎的动起刀叉一一咀嚼，大多数的口味都还相称不错。

走进别墅内部，在气势复古的别墅大厅，他们见到这里的男仆人布朗*斯蒂尔；此人五十开外，面色红润，身材却实在有些发福。用宏亮的声音和他们（实在龙云是完整听不懂）酬酢几句，又聊了一会儿天，他就规矩的告别去忙手头的事情。比来恰是葡萄和薰衣草收成的季候，这和他在海内久已未见的农忙大抵是一个模样。

当天剩下的时候，龙云和上官凌在卡米莉的伴随下观光了庄园四周的葡萄酒酿造车间。

但是要说酿造出高品格的葡萄酒，起码品起来的确是有典范酒香和口感的那种，可不是随随便便便能够做到。起首酒中单宁的含量要适中，低了不适于耐久存放，高了口感则过于酸涩；再者含糖量也要把握的恰到火候，自酿的葡萄酒很多喝起来都是甜腻腻，那大抵就只能归为饮料一类。

“欢迎拜访，云先生。”

该来的终归会来，就算一向迟延下去，题目也不会本身消逝。

当天早晨，在庄园别墅的就餐室里，龙云他们遭到庄园仆人的热忱接待。

在如许阔别贩子喧哗的地点，人的表情仿佛也变得格外轻易安静。

窗户大开，房间里有凉凉的轻风；就在他模恍惚糊将要睡去的时候，脑海里冒出如许的动机。之前他一向没有再穿越到平行天下，但是现在不晓得是不是身处法国的原因，他感觉还是畴昔看看环境比较好。