11.chapter 11[第1页/共3页]
“现在气候不好,分歧适做豆瓣酱,得等气候和缓一些……”她伸手抓了一把袋子里的豆子,摇了点头,道:“这些豆子一点都没有圆嘟嘟的模样,活跟营养不良了一样,不过总比没有的好。”
靠墙的那边种着南瓜,等长大了攀藤的时候刚好便能够搭在围墙上了,然后又种了一些黄瓜以及苞谷。
许鸿煊被她笑得脸都红了,直接站起家来,走出去了,留沈绯一小我抱着小黄球在屋里笑得跟个傻子一样。
她在锅里倒了一指深的油,待油烧热了,将措置好的小鱼裹了面粉丢在里边炸,只听哧溜一声,油锅里像是炸出花了来。
豆花另有豆浆她都给隔壁的曾大姐他们端了一碗畴昔,平时曾大姐有甚么好吃的,也会给他们送一份过来,当然,送的都是吃吃喝喝的,不是甚么好东西,但是这份情意就非常值得人受用了。
沈绯发笑,摸着小黄球的暖呼呼的茸毛,道:“这类话,也就是骗骗小孩子,谁会信这个?”
两人尝了豆浆,再接下来的事情就是点豆腐了。
沈绯拿了些碎米养它,给它取名叫小黄球,还好这小东西吃得未几,不然她还真不敢养。
沈绯道:“想甚么……就想如何赢利啊,话说,你们种地的产出底子不敷吃的,你们是如何赢利的?”
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沈绯长长的哦了一声,想到他刚才当真的神采,完整不信赖他的话。
许鸿煊没答复这个题目,只是问:“做豆瓣酱,这些能用吗?”
做豆腐之前,得先将豆子泡一下,沈绯将袋子里的黄豆挑了一下,将干瘪有虫眼的挑了出去,然后将剩下的搁在盆里跑了一早晨。
沈绯点头,道:“这袋子豆子就很不错了……竟然有豆子,那我们磨豆腐吃吧,刚好便利。豆腐也有很多吃法啊,煮的炸的煎的,还能喝豆浆,也很有营养。对了,你吃过臭豆腐吗?臭豆腐你别看它臭得很,吃起来味道很不错了……”
第二日,天还没放晴,两人便坐在堂屋那边磨豆子。
“我再想想吧……”她说。
沈绯点头,感觉拿粮食换钱实在是没甚么搞头,那但是剥夺了本身的口粮,不划算。
许鸿煊垂下眼,看着红色的浆液滴滴答答的流到中间的盆里,语气安静的道:“是天生的,我从小力量就大……小时候,我还说想当武状元了。不过当时候,实在已经没有武状元这个东西了,小孩子做梦了。”
沈绯咬着炸的小鱼,看着一锅油道:“可惜做这个废油得很,家里油也没多少了,过两天还得去镇上再买点猪板油返来。等本年这季花生收了,还能够榨点花生油来吃。”
沈绯去送番茄的时候,许鸿煊就去家里的杂货屋里将豆子给翻了出来,客岁剩下的豆子,全都装在一个口袋里,沈绯看了一下,还挺多的,大抵分下来以后许鸿煊就没动过了,不过这豆子保存得好,也没有长虫,就是颗粒干瘪了一下,看上去小小的。
“你这么捧着它,今后写字会手抖的。”看着沈绯捧着小黄球喜好的模样,许鸿煊俄然开口道。
村里人说是自给自足,但是现在的粮食产出未几,一家人如果人丁多了,连饭都吃不起。更别说,吃穿住行,除了吃住行,那另有穿了,这都是开消,没法自给自足的。
磨好的豆子用纱布过滤几遍,将豆渣过滤掉,然后下锅煮,等煮得沸腾了,这也就能喝了,也就是豆浆了。