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《六零美食养家记》 1/1
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第86章[第1页/共3页]

五花肉、腿肉和肥膘都是一级的品格,干清干净,没有沾上血污和猪毛之类的东西。这年初的猪肉是没有吃饲料的,用白水煮都是绝顶的甘旨,底子不需求放姜片大葱去袒护腥臊。

泡发的香菇捞出一小把切丁,瑶柱虾米也捞出来沥干水分。然后热锅下油,把鸡腿肉翻炒几下,再插手香菇、瑶柱和虾米一起翻炒,再勾个芡汁,香气已经在厨房满盈开来。

“糯米鸡好啦!有没有人想吃?本身来厨房端!”林然然大声叫道。

“哇,明天有小笼包呀?“林然然欣喜道。

“呜呜……”顾元元捂紧嘴巴往他哥身后躲,林然然追着掐他的脸,顾裴远被他们推来搡去,三小我闹成一团。

明天一大早还得起来去找猴子,她只能睡六个小时了……

她倒在床上,感觉浑身肌肉都在模糊作痛,并且肚子也不是很舒畅。不想费事顾奶奶,她喝了杯热水,就闭眼逼迫本身睡觉了。

把鸡腿里的汤汁倒入糯米饭搅拌均匀。挖一团糯米放在荷叶上,压平,放上一勺鸡腿肉和切成小块的咸蛋黄,再盖上一层糯米饭,把荷叶紧紧包裹起来,用稻草扎紧。

林然然还煮了一碗平淡的丝瓜汤和一盘凉拌木耳。当糯米鸡蒸熟时,冰糖糯米藕也熟了。

第86章

林然然捧腹大笑。

顾小瘦子一头雾水地看着他们:“哥哥,你干吗活力呀?姐姐,你笑甚么?”

顾裴远道:“做个糯米。”

顾裴远却道:“能够做别的吗?”

林然然找出几片干荷叶泡上,捞出一碗糯米,拌上耗油、酱油和香菇水,上锅蒸。四五个咸蛋黄也放在一起蒸熟。

“吃肉肉!”顾元元万年稳定的答复。

顾裴远此次没有跟进厨房帮手了。哎,真的把人触怒了。林然然一边忙活一边笑,决定使出看家本领来哄哄这位大少爷。

林然然直接把肉冲刷一下,切成半个麻将那么大的小方块。五花肉、瘦肉、肥肉别离拌上料酒、酱油搅拌腌制起来。

“你……你!“顾裴远过了半晌才反应过来这话的意义,耳根通红,怒道:“你是不是女人?这类话你也说得出口?”

“哦,那奶奶没有人陪着吗?”林然然道。

顾裴远终究走进了厨房,看也不看林然然一眼,直接把糯米鸡端走了。

林然然奇特地拿起碗看:“如何剥了半天还是这么多?核儿都在啊,枣去哪了?”

林然然对劲洋洋,捧着这盘藕出去了。

这一批货的包装只能临时如许粗陋了,不晓得会不会影响发卖。

顾裴远现在看起来就像个被当街调戏了的黄花大闺女,脸上的惶恐的确了,乃至发展了两步离她远远的。

顾裴远和顾元元一脸严厉,连连点头。

林然然摆摆手,顾裴远的反应实在是太好笑了。她擦擦笑出来的眼泪,“哎哟,笑得我肚子都痛了。行吧行吧,不就是糯米鸡吗?恰好质料都是现成的,也有鸡肉。”

糯米饭蒸得偏干,因为鸡腿里有汤汁,并且一会儿上锅蒸时还会接收水汽。如果水分太多,糯米鸡就会变得湿哒哒的。

两个鸡腿本来是林然然特别给顾元元的,现在被剔骨切成小块,加少量盐、胡椒粉、淀粉和耗油腌制起来。

那句话顾裴远当然不成能说得出来,“你”了半天,差点被本身憋死。

顾裴远看了眼顾元元。顾元元则用一脸“宝宝甚么都不晓得”地用无辜的眼神跟林然然对视。

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