第一百三十节 红薯格瓦斯[第1页/共4页]

“几口大缸足矣。”黄大山胸有成竹，“不过我需求的各种培养质料必须包管足额拨给――现在菌种和酶的需求量越来越大了，设备和培养基都出缺口。”

第一百三十节红薯格瓦斯

因而格瓦斯和味精的投产就列入了打算。吴南海和莫笑安筹议了下，去了次大图书馆查质料，找出了几套土法红薯加工企业的修建设想图和设备图纸，送到计委去批核。很快批核单就下来了。

“柴油，不得要申请柴油――”莫笑安大为踌躇，柴油是很金贵的东西，用脚指头想就晓得红薯加工这个项目不成能拿到柴油配额的。

单缸柴油机的技术含量很低，跟着机器厂配套车间，特别是锻造车间的完工，新时空的徒工们技艺日趋谙练，制造单缸柴油机已经不再是胡想。比起蒸汽机来，单缸柴油机在体积上、燃料效力上的上风是极大的，但是缺点也显而易见――没有燃料，不管是柴油还是能够作为替代品的植物油，穿越个人都严峻完善。

“没事。”黄大山并未几解释。关照烧火工人节制好温度，始终把液体的温度保持在26c，让它渐渐的发酵。“16小时以后发酵结束再过滤装瓶，用巴氏消毒法消毒，然后再静置个几天，等它出了泡沫，格瓦斯就成了。”

“米当然也能做，实在起感化的就是淀粉。以是红薯、土豆之类淀粉含量丰富的都行，不敷为奇。”黄大山说，“料酒、醋、酱油，酱，这些调味品本来我们用米都能做，之以是先前食品厂做得很少，首要还是为了节俭粮食。现在有了红薯这个大宗便宜淀粉来源，直接把出产范围扩大便能够。”

“好几种酶。”黄大山回到道，“细胞溶解酶、果胶分化酶、几种淀粉酶……”

“你的意义是做啤酒，用红薯？”吴南海反应很快。

“柠檬酸真是好东西，做罐头和汽水都需求。化工部要能出产出来就好了。”吴南海想柠檬酸这东西有必然的净水消毒杀菌感化，给牲口饲料里能进步蛋白质消化率，进步饲料操纵率。

“做葡萄糖注射液，要不了多少的。”

莫笑安去找了姜野――把设备需乞降图纸给他看。姜野看了几眼：这干脆就是全木布局么。除了轴、碾刀是铁的以外，竟然全数是木成品。连传动杆和齿轮都是。

煤气产生器会影响发动机功率输出，不过二战末期德国给本身的半履带装甲运送车也安装过这玩意，传闻连快有50吨重的黑豹坦克都实验性的安装过煤气产生器，想来对功率的影响不会差得太远。

“有一样东西，即满足你的出口癖好，对改良大伙的炊事也有效――味精。”黄大山说，“我有专门的菌种可用，质量不会差。”

“这哪来的？”

和传统的格瓦斯制作分歧，黄大山的流程非常简朴。先把红薯去皮后磨制成粉浆，兑含水率75％的浆液，然后他谛视着温度表，先插手了一小块培养基似的东西。

煤他们是不会贫乏的，就算没有煤，稻草、木料、柴炭之类的东西也还能找获得。根基上不存在后顾之忧，并且煤气能够直接为柴油机和汽油机所利用，只要对发动机略加调剂便能够。如许他们带来的农用车之类的当代车辆，在加装一个煤气产生器以后就能持续为他们办事，直到穿越个人能够开辟出石油为止。