第八章 杀猪饭[第1页/共3页]
杀猪是被人瞧不起的贱业,但是常常杀猪之时,四周都会围上一大圈的人,这时美满是杀猪匠的演出时候,统统人都被他的一举一动所吸引,估计刘大眼现在的表情,和后代那些开演唱会的明星差未几,在这里他们就是核心。
这让李休有些对劲,觉得本身的厨艺征服了世人,不过厥后他才发明,只如果有肉,不管甚么菜都会被人抢光,比如那口大铁锅里的内脏和骨头,刚一煮熟就被人抢光了,最后连汤都没留下一点。
“吱~吱~”一头肥壮的大黑猪被绑在石板上,或许它也已经预感到本身的运气,以是开端冒死的呼啸,抱怨着彼苍的不公,绝望当中它又但愿这时能够有一名盖世豪杰,驾着七彩祥云来挽救本身,只是这时豪杰没有见到,屠夫却已经举起了屠刀要对它动手。
肠子这东西固然好吃,但洗濯起来却很费事,先要撒上面粉把肠子大要的粘膜去掉,然后再用盐揉搓,这些行动被中间的刘老迈等人看在眼里,一个个心疼的直抽抽,固然庄子里有了钱,但他们却仍然非常俭仆,一点粮食都不肯意华侈,这也幸亏是李休这么做,不然换成自家的小子,恐怕早就被他们提着棍子打个半死了。
“大眼叔你们也太华侈了,猪血也是能吃的,等会把血都流到这个盆子里!”李休说着从背后拿出一个大盆放在猪脖子上面,刚才他眼看着刘大眼要下刀了,上面却没有接血的盆子,估计大唐的百姓没有吃血豆腐的风俗,以是这才禁止对方。
猪肠这东西有人喜好,也有人看到就恶心,李休属于前一种,他把猪肠拿到井边筹办亲身清道,但是这时刘老迈的女儿素娘却跑过来,死也不让李休动手,因为庄子里的人都以为李休是读书人,像这类脏活累活底子不让他做,最后李休拗不过素娘,只得在中间指导着她洗濯肠子。
两大碗饺子下肚,李休也感受有些撑,这时已经是傍晚时分,因而他出门沿着小河漫步,劈面的李家庄子也是炊烟袅袅,家家户户都在做饭,氛围中带着一股淡淡的肉香,细心聆听的话,乃至还能够听到孩子们的笑闹声,这让李休也感受心中有一种淡淡的幸运。
去了毛的黑猪立即变得白白嫩嫩,接下来的画面就有些儿童不宜,整头猪被吊起来开膛破肚,如果放在后代必定是儿童不宜的画面,不过这时可没那么多的讲究,四周最欢畅的就是数庄子里的孩子,乃至边看还边咽口水,看着这些一脸馋相的孩子,李休也不得不平气他们的重口味,毕竟对着一堆花花绿绿的肠子也能流口水,这可不是普通人能做到的。
巧遇这个马姓中年人,李休这才俄然想起来,本身这半个月一向忙着豆芽的事,竟然忘了向刘老迈他们探听对方的来源了,听对方之前流暴露的信息,他应当是大唐的武将,并且能和李靖在一个锅里用饭,级别也应当不低,只是他实在想不起来初唐有哪位大将姓马的?
看着一个三岁的小娃子抱着比他大腿还粗的猪大骨啃得满脸流油,李休俄然想起本身小时候,当时前提也不好,每次吃肉都像是过年一样,当时的表情应劈面前这些庄户们差未几,只要有肉吃,味道如何已经不首要了。
只不过让李休千万没想到的是,第二天早上他还没有起床,俄然被一阵短促的拍门声吵醒,比及他披着衣服出了房门,却听大门别传来素娘凄厉的叫唤道:“主家,快开门啊,我爹他们出事了!”