107 原汁原味[第1页/共2页]

有人迫不及待的就当场吃了起来：“嗯，好吃！很Q很弹，有股淡淡的鱼肉的暗香，一点腥味都没有，面上还浇了野山菌的汤汁，实在是太甘旨了。”

中间一名大妈瞥见小伙吃得这么苦涩，也忍不住尝试了起来，她夹起一块生鱼片，像小伙子那样蘸上了芥末和调汁，一口杵进了本身的嘴里。

“鱼片有骨头么？我怕有刺呢。”老爷爷还是不放心。

她顿了一下，接着说：“不过，为了照顾一些评委的感受，也为了更好的晋升安然系数。我们例外供应了芥末和醋，供大师利用。“

“起码大上个十几岁呢！”中间的南云山神补刀。

“是肠粉，是肠粉。”有人认出了这类小吃。

取来一个小碗，将肠粉打出来，浇上一勺热气腾腾的野山菌菇兔子野猪肉糜汤，递给了一名走在前面的大女人。

马麓烨欲哭无泪：“小女人，我只是长得老像一点，我还年青着呢，比你大不了几岁。”

“这是鱼鳞冻，是哲罗鱼的鱼鳞熬制的，它吃起来爽口弹牙，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特别的保健品，能起到延缓脑细胞朽迈、减少胆固醇在血管壁堆积、促进血液循环、防备高血压及心脏病的感化。”事情职员遵循事前叶枫教好的，照本宣科背给他听。

……

小伙子用筷子夹一片生鱼片放在空盘里，再夹取适当的芥末和调汁放在鱼片上，然后将鱼片折叠，蘸上酱油，拈起来送入口中，咀嚼了起来。

一个事情职员正站在一个大桶前，用大勺不竭的搅拌着。“这内里熬的都是甚么呀？”一个老奶奶问道。

“感谢哥哥，但是，你的模样比我爸爸还老呢。”小女人端着肠粉当真的辩白道。

一百位大众评委顺次鱼贯而入，按照本身的需求，自在的取餐。

在中部的长桌子上，摆着一小碟一小碟的切得薄薄的生鱼片。

大师走到了马麓烨的操纵台前，只见他舀起一大勺米浆，倒入不锈钢的笼屉中，悄悄的甩动一下，全部米浆就薄薄的铺了一层，丢入两根野菜，就合上了蒸笼。接着，翻开第二个蒸笼，照葫芦画瓢.也倒了一大勺米浆出来……

“你用的是甚么鱼鳞？你看看人家用的是甚么鱼鳞。这么大的野生哲罗鱼，你别说吃了，就是见也没有见过吧。”

老爷爷伸碗过来：“给我打上一碗，给中间的我孙女也打一碗，我们热热呵呵的喝碗粥。这粥看起来都有食欲，米油都熬出来了，鱼肉乌黑的，弹性这么好，一点都不散。”

只见她眉头一皱，嘴巴一瘪，泪水鼻涕喷涌而出。几乎把手上的托盘都给扔了出去。“哎――哎呀――，你放太多芥末端。初度吃，不要一下吃这么多。”小伙子从速递给大妈几张餐巾纸。

……

马麓烨先将整笼的米皮划成十多块矩形，然后用铲子把肠粉畴前到后起屉。肠粉主动卷成了一个个圆筒。

“你要叫我哥哥，不要叫叔叔。我还没结婚呢。”嘴上说着废话，马麓烨手上可没有闲着，一份份的肠粉流水般的做好递了出去。

“普通淡水鱼不会用鱼来制作刺身的，是惊骇遭到了寄生虫的净化，你们利用哲罗鱼做生鱼片，有没有考虑到这点呢？”一个戴着眼镜，墨客气实足的中年男人提出了疑问。