第一百六十五章 准格尔菜[第1页/共2页]

胤祚还觉得青储饲料是本身初创的，本来早有前人记录过了，不过这并无毛病他借坡下驴。

“可不是吗？这几天你在地里忙活不晓得，朝廷的官老爷都来了好几拨了，有嘘寒问暖的，有教技术的，另有就是教如何做这些吃食的。快点吃吧，粥凉了不好吃。”

二人举起酒杯，一口喝尽，并没有设想中的辛辣涩口，反而酒味醇香、味道甜美，有点像甜米酒，但又略有分歧。

云婉儿如有所思：“此等做法，倒与《农书》中所载近似，‘江北陆地可种马齿，用之侧切，以泔、漕等水，浸于大槛中，令酸黄，或拌麸糠杂饲之’，莫非这就是六爷所说的青储饲料？”

“来，我先敬二位一杯，感激二位大掌柜在各自岗亭上的奉献！”

“这些民夫在做甚么？”吴泽问道。

跟着粮仓建成，装满，本年齐齐哈尔粮食产量也统计出来了，总产量靠近一百七十万石，官府各地粮仓中的粮食加起来有近百万石，为了收买这些粮食，一百万银子的银票，几近全数撒了出去。

他婆娘这时道：“当家的，明天我们吃玉米面饽饽和土豆泥，感觉噎得慌就喝碗红薯粥。”

云婉儿本就不喜吃肉，加上从吃吃过土豆，就夹了一块土豆，放入口中，入口的一瞬，顿时感受土豆软软糯糯的在嘴中化开，沙沙的口感极好，并且鸡块的味道也进入了土豆中，并且另有一丝丝的辣味，让人食欲大开。

明天的午餐都非常别致，除了有刘永强熟谙的地瓜粥，以外，别的竟然都不如何熟谙。

各地官府的粮仓、府库也早就塞满了，胤祚不得不在齐齐哈尔城外修了几十栋新的筒式粮仓，看起来像是一大排大烟囱。

桌子上很快就摆上了食品，不过等看到菜品以后，两人都是一副奇特的神情，因为桌子上统共就两种菜，一盘三张胡饼，另一盘，精确的说应当是另一盆，乍看起来像是土豆和鸡块。

胤祚点点头道：“不错，玉米但是有着饲料之王的称呼的，究竟上等今后齐齐哈尔的农业生长起来，百分之六七十的玉米都会被用作饲料的。而玉米秸秆还能够做成青储饲料，气味酸香、柔嫩多汁、营养丰富、适口性极好！”

胤祚没有说话，指了指粮仓旁的一人多高的大瓮，大瓮旁有人拿着麻袋往里倒绿色的东西，倒完了，就摁实，直到一向堆到瓮口，才裹上红布，封上泥封，像是酒坛一样。这类独特的“大酒坛”，粮仓旁有上百个，并且还不竭的有人把空瓮运来。

傍晚，吴泽和云婉儿两个践约而至，都统府正厅中，桌椅都已经摆好了，胤祚见二人到了，便号召厨房上菜。

“明天我们吃新……不……是准格尔菜，馕和大盘鸡！废话未几说了，二位动筷子吧。”胤祚说完就夹起一块鸡肉放在嘴中，满脸享用神采。

刘永强和他婆娘听了都是大笑：“哈哈哈，朝廷的官爷都是天上神仙转世，如何能是我们这些小百姓们能当的，别想了，快吃吧！”说着他婆娘又给本身小叔子盛了一晚红薯粥，恰是长身材的时候，不吃饱了可不可。

“官老爷们会教这些东西？”

“很简朴，就是把玉米秸秆等高含水的植物，切成手指大小的是非，然后放到一个密封的大坛子里发酵。”胤祚对劲的道。

更让两人奇特的杯中的酒，这酒没有多少酒香，申明度数并不高，但却又闪现闪现陈酿才有的金黄色。