8.食诱[第1页/共3页]
“修平允往回赶,这趟巡边实在吃了很多苦,该筹办的东西你都备下了?”
老夫人昨晚歇得迟了,这会儿还在用饭,因提及昨晚的骤雨疾风,不免说到园中景色。
夏嫂是厨房的熟行,厨艺不错,一手家常小菜做得极好。遇见没听过、不会做的,凡是攸桐能说出做法和菜的色香滋味来,她也能揣摩明白,做出来虽不算绝佳,却也能有七八成的甘旨。
默了会儿,还是沈氏开口,笑容有点勉强。
而那股香味,也在她翻太矮丘后浓了很多。
这般挣扎落入攸桐眼中,她忍不住笑了笑。
攸桐凌晨排闼而出,吸一口薄凉潮湿的秋风,瞧着满地缤纷,只觉清爽利落。
南楼外北坡上异化着栽了很多银杏和槭树,偶尔掺几株杂树。
现在,亦是脚步踟躇。
“修平在外驰驱了两月,此次返来,想必会多住一阵,陪陪老夫人。”
攸桐想了想,回南楼后,便叫了春草和陪嫁而来的厨娘夏嫂,叮咛本日要做的菜色。
“猜猜看。”攸桐卖关子,将瓷盘递畴昔。
美食于无形间拉近间隔,傅澜音察看攸桐的言行已有好久,还算有两分信赖。
傅澜音没推让,试着咬了一口,只觉这淡黄的饼子外酥内软,脆嫩鲜香。
她生在高门,珍羞美馔大多都尝过,乃至偶尔能凭着香味辩白菜色。但现在窜进鼻子里的,却非常陌生,她只知是炸了东西,却不知是甚么。看远处魏氏那副迫不及待咀嚼的模样,仿佛……滋味也极好。
这时节层林尽染,满目红叶金旗,秋风过处,飒然轻响。
――明显,香味来自南楼。
傅澜音眨了眨眼睛,“好呀。”
“筹算做蟹圆子。”攸桐接了新出过的萝卜丝饼递给她,“夏嫂手脚敏捷,过会儿就能做出来。既然来了,就尝尝?”
但是两只脚却被鼻子牵着似的,忍不住往南楼挪了两步。
“闲着无事便揣摩这些,也算是自娱。你若喜好,有空多过来尝尝。”
遂接过春草新递来的萝卜丝饼站起家,往那边走畴昔。
现在再踏出来,内里已是净几明窗,格外整齐。
“当真?”
世人闻言纷繁起家,攸桐让两位嫂子先行,出了寿安堂一昂首,就见傅澜音已不见踪迹。
南楼是傅煜的居处,傅澜音既到了此处,又被美意聘请,哪好推让,遂跟着出来。瞧见那厨房,她便忍不住笑了,“这儿成日冷僻,添上厨房倒有炊火气了。我瞧瞧――”说话间,也不矜持矜贵身份,往厨房里瞧了眼,叹道:“公然好香!那蟹是要蒸了吃么?”
内里蟹已醉好,夏嫂叫人切开剥洁净,剔出肉来,加上蛋黄、藕粉和盐,拌匀了再浇姜汁、醋和酒,筹算做成圆子。转头加上鸡汤、笋片、蘑菇脍出来,那香滑滋味,想想便让人丁舌生津。
齐州的气候跟都城类似。酷热的秋老虎畴昔,气候便垂垂转凉,树梢富强的叶子也朝暮间换了新颜,从最后的黄绿交杂,到金肥绿瘦,再到现在满目金黄灿然,仿佛数日之间,昂首望远时,已是另一番六合。
南楼的小厨房闲置太久,里头积了厚厚的灰。攸桐花了好几天的工夫,才将里头打扫洁净,挨个将下厨用的器具连同常用的香料调味购置齐备。
“是啊。”老夫人也发觉氛围过于降落,叹了口气,抬手道:“昨儿一场雨,后院里景色怕是极好,你们也不必拘着,都散了吧。”说着,又向沈氏道:“你多坐会儿,过两天的事,我们再商讨商讨。”