第四十三章展现厨艺[第1页/共2页]

本身明天之以是聘请这个家伙来这里，一来是看到贺子敬春秋不大，竟然攻讦本身的菜做的不对，并且提及来头头是道，二来本身刚晋升了职称，想要稳定一下本身在本旅店的位置。

听到贺子敬这么说，霍经理顿时大喜过望，如果数量这么多的话，完整能够当作一道特性菜来做了，并且书云村但是背靠大河的，有这么多的野生水产品一点都不过分。

此时，正阳大旅店的后厨已经沸腾了，本来他们觉得这个年青人是来找茬的，但是没想到这个家伙的本领竟然这么硬。

刚出包厢门便看到刚才阿谁大厨在边上等待着，让贺子敬身边的霍经理有些惊奇。

俄然，一小我惊叫了起来，因为他看到贺子敬左手拿着那半截胡萝卜，右手的菜刀高低翻飞，胡萝卜渣不竭的掉落。

悄悄点了点头，贺子敬接口道：“路不太好，和没通没甚么辨别，不晓得如许橙色的水产品霍经理能给多少钱？”

饭店的菜普通都有花，是用做装点用的，普通刻那朵花要三五分钟，并且是最简朴的款式。

“如果用专业的雕镂刀，细节措置的这么细，起码也要二非常钟吧！”

并且，从这个刘大厨进包厢门的时候贺子敬就发明，这小我是一个脾气暴躁的人，必须想一招将这个家伙镇住。

“霍经理能够来池水市的时候不太长，以是对池水市不如何体味，不晓得霍经理传闻过书云村没？”

“看起来不像是刻花，并且现在还在烧油，如果一次刻不完，再次刻很轻易留上马脚。”

此时的刘大厨早就已经惊呆了，本身现在已经四十岁了，比来拿到了国度二级厨师的职称，他感遭到非常高傲，没想到就这么一个年青人，刀工竟然远远的超越本身了。

真考虑间，眼睛的余光看到了中间桌子上放着的半截胡萝卜，顿时眼睛一亮。

中间一个和刘大厨干系比较好的厨师悄悄的问道。

一边的刘大厨看到贺子敬竟然摸那半截胡萝卜，顿时有些想发笑，作为一个国度二级厨师，刻花甚么的再简朴不过了，并且有些家伙嘴内里提及来头头是道，但是真的做起来就露馅了。

“能大抵说个数字吗？”

要晓得，刻花子的刀是专业的雕镂刀，用这类刀雕镂出来的花的确就是一个笑话。

听到贺子敬的话，霍经理眼睛一亮，这类野生的水产品，固然数量未几，在那边都不会遭到回绝，因为作为一家五星级的旅店，每道菜每道佐料都要尽量遴选优良的质料。

“这位先生，听起来您在厨艺方面有独到的观点，可否露一手让我学习学习？”

倒油开仗！然后回身拿起家边案板上的半截胡萝卜，看到后厨的人一愣。

悄悄了拢了拢头发，霍经理点了点头道：“就是阿谁贫苦村？至今路还没修通的阿谁书云村？”

烧螃蟹这道菜用不到胡萝卜，但是这个年青人要这东西干甚么？莫非是要要刻花？

贺子敬猜的没错，作为一个排名第三的旅店，说白了不是财力上不敷，也不是其他方面的不同，恰是因为正阳大旅店没有甚么特性菜。

看到霍经理的反应，贺子敬晓得明天本身就算是胜利了一大半，毕竟野生的噱头还是很吸惹人的。

“天啊！刘大厨才是国度二级厨师，这个家伙的刀工这么好，要不是一级大厨，我甘心去吃屎！”

贺子敬微微一笑，返身将放在桌下的那袋水产品提起，然后在胖厨师的带领下一起走向后厨。