第374章[第2页/共2页]

在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之天然发酵。当产生酸味后，便可食用，其味非常好，就是有点像中国的臭豆腐，闻起来特别臭，但吃起来味道很好。这类体例发源于日本本土。

“将军，火线发明岛屿！”

日本最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口便能够吃掉的小型食品，当今寿司则很多种，能够放一大堆东西，不过必须是一口能够吃掉的。日本寿司在公元九二七年完成的安然期间法典“延喜式”中，就己有记录。当时的寿司指的是一种保存鱼的体例。

就像记载片《寿司之神》里讲的一样，握寿司的吵嘴，全把握在徒弟的手里。小野二郎制作的握寿司，上面的配料，在徒弟手上腌制或是烘烤的时候是能够切确到秒，切片的厚薄能够切确到毫米。恰是如许精益求精的匠人精力，才塑造了握寿司没法摆荡的职位。

寿司有贵的，也有便宜的，而星哲必定是吃便宜的。其实在正宗的日本寿司店里，即便是便宜的，也和贵的没有太大的辨别，只不过贵的更加新奇，看起来更加美妙，选的食材更加邃密，在口感上会比便宜的好。

霓虹国不断地在大唐的海疆骚扰，不但仅是星哲对他们很恶感，这些常常和霓虹国水兵舰队比武的大唐兵士更是恨不得抽他们的筋，扒他们的皮，喝他们的血，吃他们的肉。

但星哲又不是甚么美食家，对于一个吃泡面长大的孩子，口感底子就无足轻重，好吃就行。

大将军于战和兵士们都非常严峻，都在想如何才气速战持久，而星哲却一点都不严峻，放松的不得了，满脑筋都是寿司。

并且陶瓷片固然不请，但是重量也并不是特别大，对于这些长年穿戴铠甲，背着兵器和行李的兵士来讲，非常轻易就完整适应了。

为了增加特战队作战时的便携性，星哲拿掉了亲卫队兵士手中的盾牌，给他们换上了陶瓷片防弹衣。

“卷鮨”是把饭、小黄瓜、鲔鱼、鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，别的可分为大卷与细卷，即大小之分。寿司卷凡是一根用米九十克，煮成饭约莫二百克，用紫菜包后食用。偶然也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜包的寿司卷叫“太卷”，只用半张包的就叫“细卷”。寿司卷里普通夹煮过的甜寒天，黄瓜，腊肠，蘑菇，炒蛋皮，鱼松或鸭儿芹。