第39章刘大厨师[第1页/共4页]
老刘让厨师先把那些黄豆炒一下,然后放到木桶中,用舂米的东西把黄豆捣碎,不消太碎就行,几个厨师从速去忙活开了。
几人吃的欢畅,再看向老刘的眼神都不一样了,看来本身的这招起感化了。
想起刚才吃的甘旨,杨赐道:玄德,你说这些都是你指导厨师做的?你是从那里学来的?不过说实话,这些菜确切是老夫活了大半辈子,吃过的最好吃的!看来今后我要常来子干这里,吃玄德做的菜了。
马、牛、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅、鱼都有,看来和明天没甚么两样,估计野味比明天还要多很多。
有个厨子俄然说另有豆腐,一年四时都有,只是我们旅店没有,不晓得如何做。
先容完几人,卢植又对他们道:这就是我的门生,也是大汉皇亲,涿郡刘备刘玄德,各位此后可要看在我的薄面上,多多照顾啊。
那菜有甚么?
老刘内心这个气啊,公骥你如何就晓得男女之事,过一会儿你就晓得,它们到底是干甚么用的了。
看大师都看向本身,老刘忙说这是为了贡献几位大人,备亲身指导旅店的厨师做的,几位大人给咀嚼一下,看看是否适口?
看老刘终究来了,卢植心中有些不快,本身为了帮他,把几位老朋友给请来了,可作为配角的老刘竟然现在才到,因而对老刘道:
那肉呢?我们普通都做甚么肉菜?
听教员说的很峻厉,老刘也晓得当时的人都非常守时,本身的行动很不规矩,以是恩师生机也是普通的。
世人点头称是,把这道菜的配料和做法都牢服膺住了。
成果还没等卢植为大师先容呢,世人就迫不及待的吃上了,伴跟着不断的赞叹声,很快,那几个菜如风卷残云般进了世人的腹中。
颜知己中不平,心想明显就是那话儿,偏说不是,还说我下贱,那就等做出来看看,到底是个甚么玩意儿。
听老刘问了,几个厨子你一句我一句的,倒也说出了很多,有盐、醋、酱、糖、葱、姜、花椒、蒜、胡椒、芝麻。
这些都做完了,老刘看看破坏的黄豆差未几有二百斤了,因而让那些伴计,把碎黄豆抬到放榨油机的房间,放了大抵五十斤到木缸当中,接着把上面的粗棍子插出来,然后找了把大锤,交给颜良,老刘说你用锤子砸那根木头,重视不要让他退出来。
因而派王掌柜先去街上找几个工匠,然后买一千块红砖,再买上一些桃木、梨木,几十只鸭子返来,另有买上几块豆腐,五百斤黄豆;再去铁匠铺买两根八尺长的铁棍,十个铁钩子。
第二天,出完早操,老刘让关羽带着大师持续练习,颜良和管家去找人做榨油机,本身和简雍则去了北平旅店。
估计一个瓷盆能装十斤油,老刘让颜良持续砸,他累了就换别人,砸到没有油流出了,便能够把木缸中的碎黄豆倒出来,再放出来五十斤,持续反复前面的过程。
做事公然得体,固然老刘是小辈,几人仍向老刘称谢,老刘赶紧摆手,连说不敢当,诸位大人太客气了,你们都是备的长辈,贡献你们是应当的。
让厨师用方才榨出的豆油,把本身明天教他们的菜每个炒了一盘,本身又做了个大葱拌豆腐(这时没有小葱),然后把这些菜都装在食盒中,本身和简雍忙出门骑马,奔卢植家去了。