第39章 等待契机[第1页/共2页]
雷晓飞等的就是这个契机。不过雷晓飞在等的过程中,并没有闲着,他先在墟里张贴了式样精彩的告白,并用赢来的银子备齐各种食店需求的质料,并且经心制作了几样调味料,如五香粉、豆豉汁、腐乳汁等等。他还扩大了豆芽的莳植,在屋后斥地了一块空位,用沙子厚厚地铺了几层,再用葵叶搭了个矮棚当暖棚,大量莳植豆芽,趁便莳植了一些黄豆芽,种黄豆芽时,雷晓飞想到了宿油滑乡的一道家常菜“猪血炒豆芽”猪血是一种营养丰富的食品,并且有解尘的服从,和黄豆芽一起炒,吃起来豆芽脆甜,猪血滑口,是一道甘旨的食品。他听赵屠夫说过,这里的人屠猪时都不要猪血,那的确就是一种华侈。在雷晓飞宿世的故乡,早上的早餐就由大旅店到街边的小食档每家都有猪血粥供应;大茶馆里还由早茶到宵夜都有猪血吃,茶馆普通是把猪血切块,下些姜葱胡椒用大锅滚好,谁要吃就用碗舀着上。
雷晓飞请高山和几个镖头到雅间,剩下的人在厅中摆了两张大桌面让大师坐,世人望到两张大桌面呆了,本来桌子是能够如许加大的。高山和几个镖头更呆了,几人虽走南闯北,但如此雅间还真是闻所未闻,简朴、俭朴中透出清雅,乃至几位粗暴大汉竟不敢大声,恐怕粉碎这份意境。
雷晓飞想到了这些,就顿时找赵屠夫,要让他屠猪时把猪血拿返来。
雷晓飞见他的边幅和岑岭有几分类似,内心已明白几分,忙答复道:“我是雷晓飞,岑岭大哥跟我喝过酒。叨教大哥您和高大哥有甚么干系?”
“雷小哥不是我赞你,我们固然吃过很多处所,但此次是吃得最好的,不管环境还是菜式。”高山朴拙地对雷晓飞说完,又问其他几人:“你们说是吗?”
进入雅间,雷晓飞却看到高山等人行动有点别扭,个个都仿佛谨慎翼翼的模样,不解地问:“高山大哥,是不是这里的环境或者这里的菜分歧你们的口味,甚么大师这副模样?”
雷晓飞就教了赵屠夫取猪血的技能,要他先把要屠的猪洗洁净,再备小半桶开水,在开水中放些盐和几滴醋,因为盐能够让猪血加快凝固,醋却能让猪血在烹调时更滑口,屠猪时直接把猪血放入开水中,如许猪血就结成一块桶状的固体,易于运输和烹调。
或许是“天道酬勤”的原因吧,雷晓飞等的契机在食店开张的不久就呈现了,说来,那还是岑岭高二哥的功绩。
雷晓飞听到叫声后惊诧,这把声音并不熟,应当不是本身熟谙的人,那又是谁叫他呢?他手也没洗就走向前去,看个究竟。
公然不出雷晓飞所料,那男人是岑岭的大哥,以是名字比岑岭要牛。雷晓飞忙说:“本来是高二哥的大哥,失敬失敬,高山大哥也太看得起小弟了,快请到内里坐。”
高山苦着脸摊开手说:“雷小哥你这里的环境太高雅了,跑堂又那么清纯娟秀,令我们这班粗人都不敢猖獗,恐怕一不谨慎就粉碎了这份美;而菜好吃极了,好吃到让我们想高呼痛饮,却只能憋住,以是这副拘束模样啦。”
世人齐声拥戴。
“感谢各位大哥的赞美,你们吃得好我就放心了。今后你们就当我是你们的小弟,当这里是本身家,就不会拘束了。来,让小弟敬诸位大哥一碗。”说完,雷晓飞就给每人的碗里都注满酒,然后端起本身那碗,一喝而光,才对世人说道:“小弟我就先饮为敬了。”