第17章 滋补食品[第1页/共3页]
上山,雷晓飞被张天牛的话提了个醒。不是有话说:背景吃山吗?山上有的是食品,也有的是补品。他勾头想着现在季候里,山上有甚么可吃的。
大干加苦干的十多天来,因为已经逐步适应了事情强度,雷晓飞反而不感到累,一放松下来,雷晓飞却感觉累了。那天,他一向睡到雷婶来叫他吃早餐才起来。
张天牛的口已塞满了蜂蛹,出不得声,他仿佛真怕雷晓飞打他,快步走出门外去渐渐嚼。他刚出门口,就抬眼瞥见了林采微出门倒水,他跑畴昔一把拉住林采微就往面馆走。林采微见张天牛一言不发拉起本身就走,觉得出了甚么事,急步跟上,来到面馆才晓得本来张天牛叫她吃东西。
“好哩。”
宿世时雷晓飞熟谙乡间的一个采蜂人,吃过多次用分歧烹调体例制作的蜂蛹,感受既好吃又滋补。他带张天牛上山采蜂蛹,就是要在满足口福的同时,让卖了力的张天牛也补补身子。
张天牛不管三七二十一,抓起筷子就猛吃。林采微游移地看了看碟里的东西,只见炒得金黄的黄豆和一样炒得金黄的不知甚么植物的肉焖在一起,一道向来没有嗅过的奇香直扑鼻子,让她不由自主地用力吸上几口香气。林采微终究忍不住香味的引诱,夹了一块肉放入口中,一嚼之下,只觉味道鲜美,竟远胜鸡肉,并且,这肉的口感很好,有咬头。当然啦,田鼠以庄稼为主食,平生中的大部分时候都在高速活动中度过,健壮而纹理清楚的肉哪会不好吃?
张天牛见到雷晓飞,就亲热地上前打号召,问道:“飞哥,明天真的不干活了?”
张天牛有点了然雷晓飞要禁止他说话的意义,对雷晓飞做了个鬼脸,忍着笑,跑了出去找胡医师。雷晓飞心中愁闷:好笑吗?我说得没错啊,蜂蛹真是有壮阳补阴的服从,田鼠也有强身滋阴养颜的服从呀。
雷晓飞怕说出来林采微不敢吃,女孩子天生对虫豸恶感嘛,就说:“这是我做的新菜,你在别的处所必定吃不到,尝尝。”
捉老鼠,雷晓飞又被张天牛的话提了个醒,秋夏季候,恰是捕获田鼠的好机会,这时候的田鼠也最肥美,营养代价最高,官方就有“吃一鼠当三鸡”的说法。想到这里,雷晓飞童心大起,对张天牛说:“天牛,我就替你把这只老鼠捉来剥皮,给你出口气。”
回到面馆后,雷晓飞把网住的田鼠扔到水里灭顶,然后开膛、剥皮、砍件。清算好了,就升火炒香两把黄豆,再把砍件的田鼠肉白锅炒香、飞水,最后将炒香的黄豆和田鼠肉加上几粒八角和酱料,一齐下锅小火焖制。
“我说过嘛,在别的处所你绝对吃不到这东西。我另有一道菜要起锅,你也尝尝,这东西在别的处所也一样是吃不到的。”雷晓飞说完,从厨房中盛出了一碟田鼠肉,让林采微和张天牛吃。
雷晓飞想到的食品是蜂蛹,他要与张天牛一起上山去采蜂蛹。
山上的蜂多在矮树上作窝,枯黄的山草已没有了昔日的活力,向风霜低下头来,弯伏到地上,遮不住矮树上的蜂窝。张天牛小孩眼尖,隔老远就把蜂窝指给雷晓飞看,雷晓飞见到蜂窝,就扯下一把山草缠在竹竿一头,然后和张天牛两人拉低草帽弯低身子向蜂窝靠近,到了够竹竿长度时,雷晓飞把山草扑灭,伸长竹竿往蜂窝下一送,熏一会儿,蜂受不了就扔下窝飞走了,张天牛再走畴昔把蜂窝采下,放进草篮。