第114章山竹笋炒鹿肉[第1页/共2页]

鹿肉细嫩，鹿排也很轻易就煮熟，加上之前被沸水焯过，不过半晌时候，石锅内里就有蒸汽冒出，带着丝丝平淡的鲜香气味。

问道这股香味，不管是馋嘴的赵沫还是叶峰，都感遭到饥饿感更加激烈了很多，比及鹿肉也炒熟的时候，夏莹加了少量海盐，随后起锅。

“做饭的女人才是最有魅力的。”

几近相称。

叶峰笑了，目光恰好放在赵沫的身上，让赵沫顿时明白过来，叶峰这是拿本身开涮，嘟着嘴哼了一声没有再理睬叶峰。

明天上山在竹林当中，叶峰除了汇集到很多竹笋，还不测的发明了竹荪，现在恰好用竹荪作为食材，做一道鲜汤。

......

“这是别人家的笋子炒肉，用的是山竹笋，肉是鹿肉，我们能比吗？”

比及石锅中水沸腾的时候，叶峰把这些鹿排放出来，焯去血沫和杂质后捞出沥净水，和刚才夏莹焯竹笋有些类似。

“这是一个有香味的直播间...”

“贫困限定了我的设想，不晓得这汤该有多好吃。”

“一个菜可不敷，不晓得叶大厨筹办做点甚么呢？”

族偏疼的美食。”

听到小猪肉，赵沫有些迷惑。

没到叶峰做饭的时候，直播间的人数老是猛增，这也是叶峰常常在做饭的时候，一边先容食材的启事。

“竹荪炖鹿排，真他娘的豪侈！”

“好嘞，大厨，要甚么肉，鳄鱼肉、熊肉、鹿肉，另有小猪肉。”

“莹姐的技术必定好吃。”

叶峰也没有客气，笑着说道：“先吃着，我就做个汤吧。”

颠末盐水浸泡的竹笋遵循夏莹的要求，被叶峰切成一块块，比及石锅中的水沸腾以后，将竹笋用沸水抄了一遍，随后全都捞出来备用。而后，夏莹又在滚烫的石锅当中插手很多已经固结成块的熊油，碰到滚烫的石锅，熊油很快化开，被夏莹用木质锅铲均匀的擀在石锅边上，比及熊油完整滚烫以后，才把

叶峰也夹起一块尝了尝，这道菜的火候把我的很好，竹笋平淡香脆，没有炒老，异化鹿肉的香味，味道很不错。“好香！想不到莹姐的技术那么好。竹笋搭配鹿肉，火候掌控到位，鹿肉温补，而竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素，平淡的

“23333...”

香味更是放大了鹿肉的香味，异化在一起炒，的确绝配。”

“想不到莹姐竟然会做饭，百姓老婆啊。”

叶峰增加了很多柴火，让篝火狠恶燃烧，加快石锅的热量。“竹荪营养代价很高，算是比较初级的食材，这道汤用的更是鲜竹荪，此中包含了丰富的粗蛋白、粗纤维和碳水化合物，另有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极其丰富，此中谷氨酸含量达1.76%，恰是因为如此，竹荪汤才气够包管绝佳的美味，在很早之前，竹荪就已经驰名天下，成为了很多贵

笋子炒肉这道菜，叶峰卖力打动手，切菜配料，将石锅放在篝火上面，而夏莹则是掌厨。

夏莹一脸笑意，看着炒的金黄色竹笋和鹿肉片，脸上的神采非常对劲。

已经滤干水分的竹笋全都放进锅中爆炒。

“自从看了叶神的直播，我的外卖费翻了好几倍！”

“方才吃完饭，现在又饿了...”