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贾赦吃过女儿做的菜以后，当下就点头，就用女儿现在会的这几样祭祖。端五的前一天，贾赦和贾琏就将梨香院打扫洁净了，连新请的神位也都清算整齐，贾玖更是将送来的果品遴选出品相上好的，细细地收在小篓子内里。端五这天子时，贾玖就起来，背上还在熟睡的弟弟，将祭祖的菜肴一一筹办好，用祭器内里的铜碗一一分好了，放在梨香院院子当中的桌子上。

抱琴道：“女人，您何必在这里站着，还是回屋里吧。谨慎别着日头。”

贾元春道：“那又如何，你觉得在屋里就没有人偷传闻闲话了么？还不如在这里呢。只要我们抬高了声音，就是他们想听也听不见。抱琴，你说，我是不是能找夏公公帮手？”

没有个亲眷在那里看着，就是贾母拿了六千两银子出来又如何？这个丧礼还是冷冷僻清的，又赶着邻近端五，竟然只陈灵七天就抬了出去。

祭奠过先人的菜肴被称为福菜，除非天热馊掉了，很少有人家会倒掉，普通人家会分给下人们去吃，而大多数人家，家中后辈多的，都会分给自家人吃掉。

贾琏道：“儿子倒是喜好这道鱼。也不晓得mm如何弄的，这鱼肉一瓣一瓣的，就跟之前二太太特地拿来显摆的小黄鱼普通。儿子长这么大，也就吃过一回罢了。”

至于贾珠的父亲贾政本身就是个不会管事儿的，王夫人又被关了起来，李纨呢，那天早晨又被闹了一场，还下红了，更是需求安胎，也来不了，贾元春是未嫁女子不能出面打理，上面的宝玉和探春都在贾母这里，恰好贾母因为贾珠是在他屋里断气的，这内心也不舒畅，也躺下了。

现在贾珠死了，国子监里只是意义意义地送来了一份奠仪，其他的甚么都没有，也没有一个学子上门来记念。将军府这边呢，既然已经分宗出去了，就不是本家之人，贾赦也不过是送了一份奠仪畴昔，然后在正日子带着儿子畴昔记念一二罢了，上面的贾玖和贾琮两个年纪小，一句忌讳就不消畴昔了。

贾赦对女儿做的两个下酒菜很恭维：“这个黑木耳就不消说了，四时都能得，更首要的是，就这么用水一焯，用香油、茱萸、蒜瓣一拌，倒也清爽，比我畴前吃的爽口很多了。另有这胡瓜，就这么凉拌了，倒也爽口。”

贾元春摇点头，道：“抱琴，你说此人生境遇是不是很讽刺。之前我在家的时候，琏儿见到哥哥也必须施礼，哥哥只要点个头就算回礼了。现在哥哥没了，那些人还不断地说哥哥是咎由自取，反倒是琏儿得了个守礼的好名儿。另有二mm，当初我在家的时候，何尝把他当一回事情。但是现在，我却要跟他争宠，更好笑的是，我底子就没有退路，也输不起，而他，却能够对这些事情一笑了之。”

每位先人，正菜三个、下酒菜三个、果品六样，醋一碟，酒一壶，米饭一碗，每一名都分开。祭祖的时候，贾赦在内里，贾琏带着贾琮在门口，报一样，贾玖就端一样给哥哥，由哥哥端给父亲，再由父亲献给先人。等都齐备了，贾玖这才跟着哥哥弟弟一起出来，跪在父切身后给祖宗叩首、上香、添酒。

贾赦这才反应过来，当即就叮咛人去取硝石。这东西，厨房内里做肴肉的时候就要用，故而在大厨房里总会备着一些。很快，上面就将硝石送来了。贾玖叫丫头将铜盆端过来，谨慎地撒了一些硝石粉末下去，只听得铜盆里传出悄悄的声响，水面颠簸了一会儿，就闻声瞥见有白眼上来，等贾玖将一只酒壶放出来的时候，便能够瞥见铜盆内里漂着细细的冰花。到底是第一次弄，贾玖也不敢多放。不过这结果的确好。