第十九章 收获[第1页/共3页]
“好啦~好啦~就来了。”拿上紫菜包饭放微波炉里挑选加热一分钟。
配料:辣椒面,姜末,细盐,花盐,耗油,胡椒粉,清酒,生抽,辣椒酱,大酱,大喜大,大汤水【大汤水是用明太鱼干和大葱,大蒜,白萝卜,香菇熬制而成的汤】
先把鱼箱放回车里。然后找了一家四周的餐馆,出来随便找了个位置,和阿姆尼点了一人份的生鱼片,一人份鲑鱼粥,一份香煎鲑鱼,一份香辣鲑鱼汤。
李慎行把2条鲑鱼去除内脏,然后几次冲刷几次,用纸巾把水吸干。
“先喝鱼汤,谨慎烫。”李慎行说道。
不一会生鱼片和香煎鲑鱼也上桌了,夹起一块生鱼片蘸上一点酱油和芥末放进嘴里,肉质细嫩,爽滑好吃,连续吃了几块才转战香煎鲑鱼,轻微的焦香和Q弹的口感鲜嫩多汁,非常好吃,真是不虚此行啊。
“内~那你出门时候多穿点衣服,我争夺多钓几条鱼归去。”既然猜不透别想那么多。
“好啊!我们一起做。”既然孝利有兴趣,他必定不会扫她的兴。
“小猫,欧巴在渔场四周的餐馆吃了鲑鱼粥,香辣鲑鱼汤和香煎鲑鱼很好吃,等下做给你吃,生鱼片明天冻好了在给你做。”李慎行分享着明天的收成的高兴。
快到家时,李慎行把车开进四周的超市,他要出来买了一些等会做晚餐的质料。
翻开门就听到了电视的声音,提着东西进门换鞋,孝利正看着甚么,没重视到开门声。
把东西都放桌子上,翻开电视,从包包里找出电话,边吃边检察下有甚么信息,有个信息是经纪人早上发的,打了个电话给经纪人姜美雅,姜美雅让孝利到公司一趟,说是公司打算给她拍个糊口记录片,看看要不要接,又聊几句就挂了电话。
“内~正在吃。欧巴钓到鱼啦?”吃着包饭答复到。
“那好吧~这个我可帮不上忙了。”孝利耸耸肩,回身往客堂走去。
“糊口记载片?不会是一天到晚跟着你拍吧?”李慎行猜想道。
“去垂钓了?这么说今晚有鱼吃了。”孝利砸吧砸吧嘴。
“钓了几条大的鲑鱼,等归去给你做生鱼片和香辣鲑鱼汤,香煎鲑鱼,三文鱼沙拉,三文鱼炒饭,酱汁三文鱼,清蒸鲑鱼,鲑鱼粥...”李慎行坏坏的引诱道。
垂钓期间如果二非常钟摆布没有鱼吃食,就要换其他的冰洞。
等了段时候,沙锅盛的鲑鱼粥和香辣鲑鱼汤就上桌了。鲑鱼粥的米软糯鱼肉的苦涩,香辣鲑鱼汤口感**汤汁浓烈,身上的寒气都被赶跑了。
“现在还不晓得,等你返来再和你说。”孝利现在也不清楚。
把孝利洗好的白萝卜,香菇,杏鲍菇切片,香芹去叶切段,平菇撕成条,青椒斜切成圈圈,篙子杆去掉老根,控水待用,大葱斜着切段。
第十九章收成【第二更】
其他的鲑鱼就没有这么这么费事了。破腹去内脏去鳞洗净擦干水,每条鱼别离装袋,然后用真空机措置后放冷冻室存放。
“呼~~吃得好饱~~好好吃。”孝利摸着肚子神采满足的说道。
进了厨房,把要煮的菜选出来,其他的质料归放好。
看看鱼箱,“好吧,开端啦!”取出2条鲑鱼,破腹去除内脏洗净,切头去尾去骨去边,谨慎去掉鱼皮,然后用夹子顺着鱼刺方向夹出鱼刺。把2条弄好的鲑鱼肉装袋放冰冻室,这是做生鱼片用的。