第七十四章 秘制卤肉饭[第1页/共2页]

香雪应了一声，回身就去忙活，范铭也直接把长衫给脱了，捋起了袖子筹办操刀下厨。

看她这幅小女儿家的模样，范铭顿时哈哈大笑，丢动手中的雪团走了畴昔，虽说这后园子里没人，但他也不能过分猖獗。

阿杜娘原还想谈笑两句，却发明香雪的神采和平常不对，有些严厉，便收起了心机，点头道：“行，那你们忙，有啥事叮咛一声就是了。”

香雪用力的点了点头，“嗯嗯。”

“好好好，依你依你。”范铭也发明了一些不当，固然这卤肉饭确切也不是甚么太奥妙的配方，并且究竟上饮食业要赢利的底子实在也不在东西好吃不好吃，而在于形式和运营手腕上，东西只要过得去就行。

不过香雪如何会是范铭的敌手，不一会儿的工夫身上就被砸中了几下，有一团还掉进了脖子，冻得她又是一个激灵，顿时忍不住一顿脚，“不玩了，你就欺负我，哼。”

这些后代的一些理念他不成能跟别人说，说了也听不懂，还是依着香雪的意义，保密一点，能成为真正的秘制产品就更好了。

香雪踌躇了一下，“那……我帮你打动手。”

范铭开端那锅将肉丁煸出油，锅中油烧热后放糖炒出色彩，插手姜、洋葱、大蒜、加酒把肉丁炒香，瞬时候伙房里的肉香味四溢，把在一旁看着的香雪都馋的口水都流出来了，“好香呀。”

“嗯，也算贵重把，起码我包管就连官家都没吃过这道菜，并且如果不出错的话，应当还是很好吃，包管你吃了一碗还想吃第二碗。”

“秘制卤肉饭，我如何没听过。”香雪拧着眉尽力回想着，她也算出身大户了，可在应天府都没听过这个菜。

“可这是我们的底子呀。”触及到有关本身将来，香雪有些倔强了起来。

将五花肉切丁，入冷水锅焯水，再腌个非常钟摆布。

正要说话，香雪却抢着道：“阿杜娘，你去忙你的吧，这里我来就行了。”

范铭心中微微一暖，刮了下她的鼻子，“现在晓得了吧。”

“哎呀。”香雪俄然想起甚么，“你如何不早说呀，这个方剂但是我们底子，可不能让别人给学去了，不可，待会儿我让阿杜娘出去，我亲身来弄。”

“说的你仿佛是活了七八十年一样。”香雪撇了撇嘴，内心却甜丝丝的，想起刚才的行动，便问道：“今儿个如何想起做菜了，不是嘴馋了吧？”

“哼，我不怕你。”香雪也恰是爱玩闹的年纪，平常在府里甚么事都得守端方，可贵有小我陪她玩，顿时也镇静得小脸红扑扑的，也顾不得地上的雪冻手，一把一把的抓起朝范铭扔了畴昔，一时候后园子里雪球纷繁。

范铭呵呵一笑，“不是，你前次不是跟我说要挣一份家业么，我想好了，筹算去城里开个饭铺，就卖这个秘制卤肉饭。”

把要做菜的质料都找了一遍，带皮五花肉、红葱头、干香菇、生粉、鸡蛋、青菜、酱油、黄酒、糖、姜蒜末，在案板上放好。

新春季，院子里另有些雪，不过已经被下人打扫堆在了一起，一时髦起，范铭走到雪堆旁抓了一把雪，猛地转过身涂在了香雪的脸上。

范铭也晓得这丫头在看他，用心假装不知的模样，踱着方步随性的在后园里走着。

范铭算算时候也确切差未几，两人便回到了伙房，阿杜娘看两人过来，便就邀功道：“小范先生，东西都筹办好了，能够开端弄那甚么新奇菜了。”