55.选择[第1页/共3页]
“哎,这就来,太奶奶你等我一下。”石头承诺了一声。
她得抓紧把这些肉措置好,早晨炖野猪肉、溜肥肠、炒野鸡,再去菜园里摘几个茄子、扁豆炒了,三叔帮了一下午忙,得留三叔在家里喝酒。
姜奶奶七十二岁,这年初少有的高寿,头发几近都白了,身材倒还健朗,现在因为担忧,扶着拐杖,三寸的小脚走得缓慢。
“大花,你没伤着吧?”姜奶奶慌得过来拉着田大花,上高低下看了一遍,才松了口气,指责道,“这么大的野猪,你还不从速跑,你还敢去打它?你是傻了不成?你说你如果叫它碰一下,还不得要命?”
“大花,大丧事儿……哎呀,这么多野猪肉,大花,多给我一块猪肉行不?哎你再送我一截猪肠行不?我家铁蛋他爹最喜好吃我炒的猪大肠……”
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“三叔,你把这半扇给我割成两斤摆布的块儿,转头我给村里各家分一块,剩下的,这气候也不好放,吃不完我筹算都腌了做腊肉。”
奶奶公然转移了重视力,一听孙媳妇渴了,从速回身回屋去倒水。
田大花则趁着新奇,把剩下的猪肉留够明天过中秋节吃的,又专门给三叔三婶他们家留了一大块好肉,就搬了瓷缸出来腌制腊肉。
田大花让奶奶去给她倒水喝,本来是怕了奶奶的唠叨,找点事情给她转移重视力,谁晓得一转头,奶奶竟然端着一个白瓷大碗出来,挪着三寸小脚,笑眯眯叫田大花过来喝水。
可这么对峙下去,屋里几个妇女小孩,谁晓得会出甚么事?田大花再次找张二柱说话,要找个来由出来。
姜家比村里普通人家家道好一些, 算不上赤贫,家里有祖辈留下的十几亩地步, 自家人耕作, 大忙时也会请人帮长工, 只要别撞上兵灾和饥荒,温饱是不愁的。就算收成不好,她也能上山打猎,不至于让一家人冻着饿着。
奶奶不解,田大花之前也有这疑问,野猪这东西野性特别大,长年在深山老林子糊口适应了,夏季普通也不至于饿着,草根树皮、野兔山鼠,都能够成为它的食品,是以即便是大雪封山的夏季也少见下山的,更别说这入秋时节。
三叔杀猪的技术可不是吹的,很快就把那野猪剥皮开膛,猪下水扒出来,猪肉从中间劈开,两扇肥厚的猪肉摊开在石台上。
田大花在院子里站了站,看着三叔和几个村民筹议着如何清算那头野猪。家猪和小野猪都是用开水烫过以后,用公用的刀子刨刮去毛,可这么大的野猪,一身油皮太坚固,猪毛刮不下来不说,猪皮恐怕煮不烂,咬不动的,因而三叔决定剥皮。
“我揣摩,是不是山林里有甚么惊扰了?现在刚打完仗,西山传闻不承平。”三叔接口说,“到底是个畜牲,也也许它本身晕头跑到这边来了。”
村里人逢年过节常常会结队上山打猎,打到的猎物,就各家分着吃。田大花实在也晓得明天村西七爷爷他们猎了两只小野猪,因而也不再多说,看着三叔豆割猪肉,就使唤福妞和石头给村东这些人家送肉。
“就是明天这鸡毛有点儿不好拔。”石头也咧着嘴笑,表功似的跟田大花说,“妈妈,你放心,保准清算得干清干净的。”
三叔带着几个村民男人吆呼喊喝地把野猪抬进院子,早已轰动了姜奶奶跑出来看,一看也惊奇了。