第18章 糖醋里脊[第1页/共2页]
于姑姑饮食偏好甜口,喜好吃青菜之类的素食。
萧司业吃东西口重一些,以是他第一筷子冲着葱油炒鸡去了。
光彩稠密勾人,味道鲜香霸道。
大厨的人为都是牢固的,采买的事情,有伶仃的人卖力。
一口糖醋里脊下肚,萧司业仿佛明白了,于姑姑为甚么会不顾形象,享用的眯着眼睛了。
对了,于姑姑吃的是甚么来着?
不过她也晓得,食堂那几个大厨,也都是各家走干系出去的,不是那么好打发的。
油水很多,但是荤腥未几,吃久了,大师天然是有定见的。
悄悄咬一口,饱满浓稠的汤汁鲜香稠密,它将鸡肉层层包裹,寸寸入侵,尽力把鸡肉的每一寸,都感染上独属于它的味道与浓香。
糖醋里脊的汤汁调的更加黏稠,饱满又晶莹的挂在切得粗细均匀,又挂糊过油的肉条上。
就是甚么东西吃久了也会厌,并且国子监在炊事方面的预算,也是有限,不成能顿顿大鱼大肉的。
听了这话,萧司业眼睛亮了亮:“这个主张好啊!”
听了萧司业的话,于姑姑笑了笑:“对比之下,我们食堂的饭菜啊,就跟泔水似的。”
腥味儿已经被完整的去除,只剩下独属于肉类的浓香,渐渐入侵口腔的每一寸,霸道的留下它的萍踪。
像是羊肉,一个月就吃两到三回。
只不过,此次,她先动手的是……
渐渐咀嚼,萧司业发明,这鸡肉软嫩鲜香,不像他平时吃的那些,大部分都是干柴的。
毕竟现在的事情太爽了!
鲤鱼的刺好多,好烦啊!
看他如此,于姑姑不客气的笑了笑。
他对吃食不挑,但是此时也感觉,这个鸡肉,很不一样,肉嫩味鲜,回味无穷。
肉类也能吃,就是没那么喜好罢了。
于姑姑已经尝了一口家常青菜,清爽爽口,完美的冲淡了桌上其他几道荤菜带来的,感官上的油腻感。
红烧的菜品,多是浓油赤酱的代表。
像是于姑姑如许的。
于姑姑和萧司业都不是那种,用饭都需求张嘴等着喂,等着人服侍的。
鸡肉之类的相对便宜,还能多吃一点。
早在闻到它披收回来的酸酸甜甜的香味之时,于姑姑就动了心机。
说实话,萧司业不太喜好这类口味的东西,但是出于猎奇,他还是夹了一筷子
萧念织挨着于姑姑坐下,厨娘共同婢女给三小我盛了饭。
听萧念织应下了,萧司业又开端忧心,小女人累着如何办?食堂油烟那么大,呛着如何办?
想明白以后,萧司业感觉本身堵滞多年的思路,仿佛都跟着豁然开畅普通,他长舒一口气,看了一眼坐在于姑姑身边,灵巧用饭的小女人,忍不住抬手虚虚的摸了一下她的头:“想想这技术,确切不错。”
固然没有婢女帮着布菜,但是三小我都备了公筷。
橘红的光彩,透着独属于美食的晶亮。
但是现在,他仿佛明白了,像是魏王之流,那些美食爱好者的心机。
萧司业悄悄的放到嘴里,先感遭到的,天然是酸甜的挂汁味道,甜中透着些微的酸意,甜占主,酸为辅,两相共同,碰撞出来的火花,鲜香甜美,又异化着浅浅的酸。