第九十九章 肉丸子[第2页/共3页]

但是，比及真正做的时候，王丫才发明，买一个石磨，底子就不敷用，因为现在好似还没有地瓜粉，用面粉的话，太没有嚼劲了，以是，王丫想了想，还是感觉要再买一个比较好，但是，这回，王氏头摇成了拨浪鼓，就是不肯。

牛二婶听了，固然不平气，也不再说甚么，牛二叔看出了牛二婶的意义，道：“孩子他娘，小白，这些年是真的不轻易！固然是他引着我去赌的，但是，他现在也不是要改了么？他都晓得错了，孩子他娘，得饶人处且饶人！”

而王丫，却也终究想到了要做甚么好吃的了，王丫想到了南边驰名的火锅料，这类火锅料实在就是以肉食加上澄粉或者是生粉之类的东西做成的，做法近似，又有些不一样，王丫想的就是做些火锅料来吃。

王氏就晓得会如许，王氏的效力还挺快的，没两天，就把这石磨给买返来了，被王丫放进了厨房里，这个东西，天然是要在厨房用的了。

牛二婶，拿着那张纸给本身的儿子大牛看，大牛看了一下，道：“娘，上面仿佛是一张借单，内里写着欠牛二银子一两，底下的名字是王小白！娘，谁叫王小白啊？”

宿世的时候，王丫实在很喜好吃火锅料的，因为相对于高贵的肉食来讲，这火锅料是一个不错的挑选，代价实惠，吃着，也有肉味，另有嚼劲，味道又鲜美，以是，为了这个特地去学过如何做火锅料。

早晨，王生回家的时候，王氏跟王生提及这个事情，王生听了，沉默了一会儿，道：“如果小白能变好了，那真是值了！”一样是孤儿，王生比起王癞子还要荣幸一些，但是，王生还不晓得，在今后的日子里，王生乃至另有乞助王癞子的时候，而当时的王癞子，公然是改头换面，成绩了一番奇迹，当然，这些都是后话。

村庄里，那里有甚么真正的奥妙，没有几天，村庄里就传开了王癞子改邪归正的动静，有猎奇的人去了王癞子家拍门，这才发明，本来王癞子家房门紧闭，远走他乡了。

牛二婶惊奇的道：“甚么，王癞子叫小白？”听到前面的话，牛二婶又有些不平气的道：“但是，我们这场无妄之灾，固然有了这八两银子，剩下的，岂不是还要我们本身出？”

王小白？牛二婶也有些迷惑不解，拿着银子跟纸条就进了屋子，对躺在床上的牛二叔道：“孩子他爹，今儿真奇特，也不晓得是谁给咱家送来了八两的银子，另有一张欠条，底下的名字是王小白，你可熟谙这个王小白？”

王丫就一向磨啊磨，那被研磨的肉糜就这么一点点的被推挤出来，底下有一个东西接着，要说石磨比起当代的那种机器说不定还要好用，因为石磨磨上几圈，肉就渐渐的，内里的一点点的先变成了肉糜了，如许一来，速率也不比当代的机器慢。

王丫没有体例，只能姑息着用面粉代替地瓜粉了，王丫先把跟王氏说的买来的一块精瘦的瘦肉，上面是一点肥肉都不带的，先切成块，然后再用石磨，一向磨着，毕竟石磨是大件的东西，还不如一次多弄一些呢，以是，王丫这一回让王氏买的肉，足足有五斤，这五斤，当代的一斤但是相称于当代的两斤，十六大两。

肉糜磨好了今后，王丫又把肉糜倒出来，这一回，是加上了邃密的面粉，一点点的加出来，一点点的磨出来，如许反复了好几次，感受内里的面粉跟肉糜完整的融会在一起了，当然，在这期间，天然是插手了各种食盐及其他的调料了。