第79章 买画[第1页/共3页]
微山湖的咸鸭蛋蛋壳呈青色,表面圆光光滑,鲁南一带人又叫它“青皮”。微山麻鸭产的鸭蛋研制后鸭蛋黄成橘红色,油汪汪的很都雅。好的咸鸭蛋咸度适中,味道鲜美,这家餐馆应当是自家腌制,味道很不错。
“‘老鳖靠河沿’这道菜的名字来源与乾隆天子下江南也有干系。当年,乾隆帝下江南时路过微山湖,来不及备办炊事,便有老渔民献上此菜,乾隆帝吃后,感觉口味甚好,问此菜名,这菜原是湖中渔民的家常菜,并无称呼,老渔民灵机一动,回称道‘老鳖靠河沿’。侍从官员忙拥戴说:‘闻听乾隆爷下江南,路经微山湖,连湖中千大哥鳖也来岸边朝拜’。乾隆天子闻言大悦。今后今后,这道菜就有了‘老鳖靠河沿’的名字。”
宋慎在古玩行里故事听很多,现在听到故事两个字就感觉有些腻烦,但又不美意义说出来,只得边吃边听。
“现在很多餐馆为了节流时候、本钱,就用燃气代替了柴禾,做出的菜也就落空了传统的风味。大妹子,你细心尝一尝这道菜,是不是能够吃出一种柴禾烧出来的烟熏味?这类烟熏味才是农家菜的真正风味!”
“这道菜是荷香妙龄鸭,鸭子从小就养在微山湖里,平时就吃一些湖里的脆莲嫩菱,鱼虾和田螺、蛤蚌,以是鸭子别看着很大,但是肉精,吃起来酥香味美,不肥不腻。更能够清暑解毒,凉血健脾,养血明目,滋阴壮阳,食补结果很好!”
“这鲤鱼名叫四鼻孔鲤鱼,就是黄河鲤鱼的一个变种。传闻这类鲤鱼当年糊口在黄河故道入海处,因这里的河水浑浊使之呼吸困难。为适应环境,便于呼吸,颠末耐久演变便长成了四个鼻孔。厥后黄河改道,这一鱼种便留在微山湖中,成为世所罕见的名鱼,也是微山湖地区的一道名菜。”
宋慎晓得还贫乏一剂猛药,遂直接道:“老板,你说一个价位,我看看如何样,然后我们再细谈,你感觉如何?”
宋慎倒是有些踌躇了,他不得未几考虑一些,毕竟在买卖中两边只要钱物没有到手之前都是能够忏悔的,本身如果直接承诺下来,老板定然感觉他吃了亏,忏悔的能够性就很大。那么就只要渐渐谈到一个公道的价位让老板不会感觉他吃了亏。
罗媛笑了下,言道:“难怪我感遭到有一股说不出来的味道,这还是你们的特性呀!”
鲁南菜担当了鲁菜一贯气势,盘大量足,宋慎他们点了七八道菜,但是桌子上摆的满满铛铛。鲁菜味重,相对于南边的菜而言要咸辣一些。
两女自顾自的吃着面前大餐,无人理睬,宋慎憋了好久,道:“天子大家做,来岁到我家!”
“当然有辨别!畴昔这是湖中渔民在船上糊口,为了节流烧火的柴草,普通将现捕的活鱼,用湖里的水,在大铁锅中炖,锅边贴上手掌大小的面饼,鱼熟了,锅饼也连蒸带烤地熟了。吃着鱼就着面饼,喝着鲜美鱼汤,一顿饭吃得有滋有味。”
向峰看到宋慎转头,问道:“如何样?是不是真品?”
老板脸上苦色一笑,“我可不是为了甚么高价,只是这也算是家传的了,以是不得失慎重!”
“那幅画呀,那是俺家老早之前就有的,俺开店的时候感觉墙上没个甚么太空旷了,以是就从家里拿过来挂在那边的!兄弟,你那里感觉那幅画都雅?如何会想到要它?”老板说完就紧盯着宋慎。