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说话间，他便夹起羊肉卷放在滚起来的红汤内里，开端烫羊肉卷，趁便扣问道：“你如何俄然来了？”

“孟县令感觉如何？”张彦瑾端起茶杯轻呷了一口不疾不徐道。

张彦瑾换了个姿式靠在凭几上道：“这是火锅，并且我在上面写的是用青铜，不是我们常日里用的铜钱中的铜。”

毕竟他不是汗青学家，对于每一段的汗青只晓得大抵，并不能对每一小我物都了如指掌。

孟经纶感觉这第一年多交一成的税收也是有讲究，如果大同真的敷裕起来，他的政绩被皇上重视到，必定会高升，而这个时候定然不会超越两年，这也算是张彦瑾给他的情面。

这也是为甚么在大同如此酷寒的夏季里，工人们还不肯意歇息的启事：有羊肉汤喝，另有钱赚，比家里吃得还要好！

张彦瑾查抄了张伍二带来的火锅后，发明没有任何题目后，就让张伍二去将火锅完整用热水洗刷一遍，这才插手炖羊肉的高汤和调料等物，又在最上面的托盘上放上煤炭扑灭，便悄悄地坐在一旁等着高汤被烧开。

可这个孟经纶气度不凡，做事沉稳，能洞察世事，应当不是一个浅显之人，可为甚么他在汗青上没有看到过关于孟经纶的记录呢？

张彦瑾淡淡一笑，见他们两人是好处上达成了分歧，也非常豪放道：“伍二, 去拿银子。”

“二郎，你真，真是……”刘铁牛没想到一个贵公子竟然比厨娘下厨还好，不是说君子远庖厨吗？

张彦瑾长叹一口气，干脆把烦恼的事情都抛到了脑后。

他看了一眼翠娘和刘铁牛筹办的蔬菜道：“你们把你们明天筹办的蔬菜给我留一份便能够，只是给我留的蔬菜不消切碎，洗洁净晾着便能够。”

他的反应都被张彦瑾看在眼里，要想要让火锅成为堆栈的招牌菜，只是有这么一个噱头是不顶用的，菜系的摆放体例这类细节题目也需求讲究，如此一来，堆栈才气悠长地开下去，达到即便别人仿照，也没法超出的境地。

孟经纶一走，张彦瑾便开端揣摩起汗青记录中到底有没有孟经纶这么一小我物。

除此两种启事以外，张彦瑾再也找不到第三种来由。他本身臭名远扬，他可不信赖孟经纶会为了和他交好。

连村长都不进厨房，张二郎这类从长安城来的繁华公子如何能进厨房呢？

既然是通透人，又成心和他交好，他天然要让这段干系细水长流下去。

“那比及我的堆栈开业之时，还请孟县令来我堆栈一品甘旨。”张彦瑾规矩地聘请道。颠末明天的扳谈，他感觉这个孟经纶仿佛是个通透人，今后定然会有大生长。

刘铁牛和翠霞目瞪口呆地望着小小案几上，那天然卷曲，摆列整齐的红白相间羊肉卷，久久转移不开视野。

他又细心看了看张彦瑾在上面标注的数据，张口结舌道：“二郎，这是甚么啊？这东西这么大，全数用铜制作的话，恐怕得用很大一块铜才行…… ”要晓得铜但是钱啊！

屋子中坐在长塌上等着高汤滚蛋烫羊肉卷的张彦瑾闻声一楞，他如何听到有人叫他，并且声音非常耳熟？

红白相间的羊肉和白净的白菜、翠绿的香菜、白绿相间的芦菔（萝卜）放在一起，实在是非常养眼。