4.状元不如狗（4）[第1页/共2页]

一户人家姓莫，老两口，四十来岁，男的诚恳，女的凶暴，两个女后代婿都在大户人家里做工，儿子在一家酒楼里做伴计，儿媳妇在酒楼的后厨帮工，一家四口在酒楼的后巷子跟几户人家合租了一个小院子，日子过得紧巴巴。老两口之前一向在前大理寺丞范大人家里做长工的，范大人外放了湖州巡抚，举家搬家去了湖州，老两口舍不得分开都城故乡，就没有跟着主家走。莫大叔之前在范府也就是个浅显的下人，平常做些力量活儿。倒是莫大婶儿，凭着利落凶暴的脾气，倒是做着厨房的小管事。

青筝没用太长时候考虑，就决定了卖馅饼，荤素两样儿馅儿的。在街上走了两天，看了各家馒头铺子，也有馅饼的，按着市场，给自家的馅饼定了价，素馅儿的一文钱一个，肉馅儿的五文钱两个。比别家的贵一点点。但是并不离谱。

小院子有三间正房，外带着摆布耳房，恰好够两家人住。还能剩下两间仓房。

“您是送去之前熟谙的府里了吧？”青筝转眼就想明白了，莫婶子之前是范府的管事，范府搬走后，留在都城的可不止他们一家。再有，谁还没有个寒暄圈子呢，厨娘的寒暄圈子，当然也就是厨娘了。

这就是她今后过日子的本钱了。

青筝这点儿钱，可买不起屋子买不起地的，只是花了十两银子一年的代价，租了一个小院子，贵是贵了点儿，但是位置不错，四周住的都是本分的根基能够包管温饱的小买卖人，安然。

剩下的担子，莫婶子一小我就担走了。本来青筝还想让李嫂子帮她的帮，她说不消，这么点儿东西，哪还用得上两小我。挑起来就走了。

有人做伴了，青筝内心有了点底。让莫大叔跟老李陪着，到了十里以外的一家特别大的金饰铺子，卖了好几金戒指加上几条金项链，才换了二百两银。

要么说，买卖脑筋这个事情，真的是天赋呢。在这个事儿上，人跟人，真是不能比。

李福已经被青筝送去对街的私垫里读书了，白日不在家。剩下李嫂子留在家里，就帮着青筝和面，筹办明天的分量。面要提早发好了，第二天做的馋饼才更好吃的。

幸亏，游轮上的那些年，青筝为了打法无聊光阴学会的技术中，就有厨艺这一项。中西菜式，面点全都没题目。

最首要的部分，就在馅儿上。她本身完整遵循青筝的伎俩拌的馅儿，不加上青筝特地筹办的“秘制调味料”，味道就如何都不会。遵循青筝所说的比例加上她的调味料，顿时就能化腐朽为奇异了。

不得不说，偶然候，当代人们的思惟，俭朴得让人震惊。

实在作法很简朴，谁都能够作，连并不善于厨艺的李嫂子看过一遍都学会了，别说是做了几十年厨娘的莫大婶了，一看就晓得甚么回事儿。

“莫婶子，您这么快就卖完了一百个馋饼啊？”没过两个时候呢，中午餐都没吃呢，莫婶子就挑着空担子返来了。交给青筝一百七十五文钱。一个子儿不差。

青筝当然没有亲身出去叫卖，不过是筹办了两个担子，一个担子前后两个筐里各放上五十个馋饼。老李太诚恳了，青筝怕他卖不出去，就让莫大叔跟他一起，莫大叔好歹也是在官宦人家熬炼过很多年的白叟儿，街面儿上的事，老是比刚离了庄稼地的老李强上很多的。