第7章 风云突变[第1页/共2页]
仆妇道:“在这里等着。”
厨房里的人都停动手里的活计,分站两排,看这个夫人特地叮咛的小丫环如何把普浅显通的白菜做出甘旨。
刀子切在案板上的咚咚声,谈笑声,打闹声,全都停了,统统人齐齐望着小闲,眼中透着猎奇。
她赏的,一份腊肉,一份五香兔肉,都是荤菜。
出来一个年青仆妇把小闲领了出来,来到一个圆脸的女子面前,道:“见过赵嬷嬷。”
小闲应了,随那丫环弯曲折曲走过很多回廊,回廊上或开或闭很多的门,跨过两三个院子天井,来到一间广大的堂屋。
至于白菜盒子的做法跟韭菜盒子差未几,一样的香飘三里。
赵嬷嬷微微一笑,并没有接茬,看了小闲一眼,道:“早上才送两筐白菜来,你做两样我看看。”
仆妇头也不回疾步走,小闲只好跟着。
丫环应了一声,带小闲七转八转,来到一个热烈地点,站在门口,扬声道:“夫人说了,让她做两样菜尝尝。”
堂屋里坐了两个妇人,上首一名长相清秀,穿着华贵,神态端庄,想必是陈氏。右边一名便是王氏,含笑切开一个石榴,递给陈氏。
梅氏轻笑,道:“mm自小在郑国公府长大,糊口优渥,也是福分。”
赵嬷嬷见机,先各试了一个,再奉给陈氏。陈氏就势尝了,道:“烧卖也还罢了,这白菜盒子倒是极香。”
方氏走后,梅氏不无对劲对屋里的人道:“觉得有国公爷宠嬖,便能够眼高统统。哼,且看国公爷能宠她到几时。”
陈氏吃了半粒石榴,小闲膝盖都蹲酸了,才听她道:“跟谁学的厨艺?”
小闲微觉不测,做这类凉拌时用的桂花是客岁存下来的,并不是新奇的桂花,不知她为甚么会看上,又是如何尝到这一味的?
“小时候跟娘亲学了一段时候。”
赵嬷嬷道:“桂花的香,藕的脆,你都做得很好。食材简朴,能做出好味道才见工夫。”
方氏的背影消逝半晌,秦大郎才收回目光,口水差点滴在小闲新端上来的红烧肉上。
这就算口试合格了。丫环带小闲到一间斗室子住下,小闲一向想探听盈掬小菊秀禾去哪儿,梅氏如何样了,却不得其便。梅氏院子里的人,好象从不存在似的,没有谁提起过她们。
她是陈氏得用的人,份例可比梅氏强太多了,照厨房里的端方,每餐应当八个菜,一壶酒。不过她只让做四个菜,就这,还常有菜没有动过,只拣喜好的吃两口。
既是嬷嬷,天然是管事了。
小闲剁碎猪肉,插手香菇和盐、葱,搅均了,把白菜叶子洗净,汆水,摊在案板上,备好的馅料放在白菜叶中间,握起来,用韭菜扎紧。一个个白菜烧卖做好了,放锅里蒸。
赵嬷嬷一双手搅拌盆里的面没停,道:“你就是阿谁做桂花糖藕的丫头?”
瞧她的年纪,跟陈氏应当差未几,莫非驻颜有术?小闲细心留意,并没见她吃甚么补药,每餐的菜以素菜居多。
一个胸围腰围臀围普通粗的仆妇高低打量小闲几眼,安静无波道:“走吧。”
叶德终究来了,白净的脸上没有任何神采。
汪嬷嬷带人来的时候,秦大郎吓尿了,长衫下摆黄色液体滴滴答答。
卢国公府占了一条街,府里端方森严,没事乱跑是要打屁股的。小闲也就在梅氏居处四周转转,从没来过这里。不过,飞檐上的吉兽,院落的范围,让人一见便知这里是正屋地点,也是陈氏的寓所。