第51章 晚膳[第1页/共3页]

二来，有现成的汤，下个面对厨娘来讲极不费事，免得她们唠叨。

陆芜菱之前错过饭头,便常常让婢女去厨房要鸡汤面,是因为一来陆家厨娘中有一名善于煲汤,每日取活鸡十只，鸽子十只,加上火腿、干贝、冬笋等物,夜里便熬上，小火煲到早上,用细纱布将统统固体杂质全数滤掉,撇去浮油，如此三次，将汤从乳白熬至清澈，鲜美非常又不腻口，做很多菜时都能用到。

陆芜菱错过了午餐，现在还真饿了，举箸食用了一口，昂首笑道：“难为大姐了，跟家里一个味道！”

夜色渐深，天空光彩深蓝，这里比起京中，更能看得漫天星斗，灿烂生辉。

翻开一看，香味极其熟谙，卖相也与家中普通模样，一个官窑粉青梅花片大碗，内里盛了大半碗洁白细致爽滑的面条，配着清澈的汤，撕成细丝的鸡胸脯肉，切成丝的木耳，碎火腿，笋片，碧绿的葱花。

此中较着有脸面的一其中年嬷嬷，看到她浅笑道：“陆二女人来了。”给她打帘子，陆芜菱微微点头称谢。

吃完面，繁丝绿蚁奉侍她睡了会，两婢又自去边清算边话旧谈天。

陆芜菱端庄施礼，礼数慎重，一些儿挑不出岔子，口称：“老太太大太太二太太三太太万安。”

见她拿不出绣品相赠，大太太微微惊奇，二太太面无神采一如既往，三太太却暴露微微的鄙夷。

鸡汤面是再平常不过,再简朴不过的一道饭食。

老太太笑了，道：“蘅儿的妹子生得和蘅儿普通端庄贤淑又面子，还清秀几分，但是传闻学问好得很？”

看上去清秀隽丽，华贵而不失高雅温润，又不至于过于素净令仆人不喜。

绿蚁笑道：“婢子不敢。”

陆芜菱谦善道：“闺中女子，不敢妄称晓得学问。”

她的大姐陆芜蘅立在老太太前面，看到她出去朝她笑了笑，对老太太道：“老太太，我娘家妹子来了。”

陆芜菱打动，道：“大姐也太为我操心了，不过我客居于此，还是不要过于扰人，免得大姐难做。”

别的吃过几次长江河豚，也是爱好，只是河豚剧毒，京中厨子善于做河豚的未几，不得常吃。

说着三人出了门，绿蚁带路，七拐八弯的，陆芜菱死力记着，一起上绿蚁给她细讲一会儿会碰到谁，都是甚么脾气。

固然是个端方多如牛毛，一言一行均要受束缚的陈腐世家，陆芜菱却还是感觉此地氛围比京中清爽自在很多。

三位太太下首还坐有四五个年青女人，老太太指指女人们，道：“你们年青孩子，都来见个礼，相互请教玩耍岂不好？”

但也是最不轻易做好的一道。

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陆芜菱不惯与丫环这般调笑，繁丝就道：“你又有多大？莫非和紫燕姐姐普通好出嫁了？倒敢调侃我们女人了？”

绿蚁掩唇笑道：“大奶奶怕二女人吃不惯河东饮食，崔家颇多家传私房菜，如八宝肉圆，煎三笋，鱼肚羹，银杏羹等做得极好，就怕女人不喜好。”

饭后不过闲谈几句，就告别了。

绿蚁看看四周，小声道：“大奶奶现在虽说没了娘家外援，毕竟这三年在这里站住了脚，太太也体悯，大爷也体贴，二女人倒是不消担忧。”随即笑道：“大奶奶说，她就记得女人爱吃河豚和刀鱼，河豚我们家没有会做的，此处也难买到，刀鱼这两天正在收，前阵子管事说已经定好，可收到四五两一条的呢。”