第四章 大师级洗菜[第1页/共2页]

周栋毕竟是‘家学渊源’，端过肉来看了眼就连连点头。肉色粉红，脂肪没超越四成，瘦肉纤维详确，公然是上等的好猪肉。如许的猪肉做出把子肉来，才真正的是肥而不腻、瘦而不柴。

“如许也能获得宝箱？看来老爸内心对我还是非常必定的，嘴上如许说必然是怕我高傲......

很等候啊。

“行啊小子，半年没脱手了，竟然还能保持这类水准？”

因为周爸愚人般的对峙，每日需求洗濯的猪肉并不算多。周家的把子肉固然丰富也就是三两摆布一块，做百块把子肉需求的猪肉不过三十斤出头，卖猪肉的陈腿子晓得周家把子肉的宽度，已经给措置成三斤一块的五花肉，都是真正的五花三层，没有半点过肥或者过瘦的‘赘肉’。

“叮！获得亲人的敬佩，获得初级宝箱一个。

周爸远远叫了声，提示老儿子。别人或许不正视，他可晓得洗菜的首要，一样是上等的华东白猪，为甚么在他手里就能做出甘旨的把子肉，到了浅显人手里却要走失几分肉香？

“谨慎着点，洗坏了肉老子可不饶你！”

“不错，程度都快赶上老子我了！”

为厨最根本的功课就是洗菜，可到了当代却被很多人忽视了。

周爸走到肉盘前，弯下腰细细翻拣，时不时还提起块肉来嗅嗅。

体系界面在面前呈现，大师级洗菜的经历值已经变成了30/3000，看来是洗一斤菜给加一个经历值啊？

统统各种，皆如纤毫毕现！

有多久没有如许心平气和过了？洗菜仿佛对我的病情有很大帮忙啊？比吃药都灵！可惜啊，家里没有更多的菜要洗了......

回想刚才洗肉时的奇异画面，周栋现在非常的等候，大师级洗菜进级后会如何？不晓得能不能把华东白猪洗出有机黑化猪的味道来？

周栋无语，这不是废话麽，还用你说？

周栋手一搭猪肉，脑中便呈现了无数画面，冲、捏、翻、拍、捻、捋......各种伎俩纷至沓来，乃至比老爹教的还要全面！

肉洗得过了，肉味就会走失几分，洗得少了，就会有猪肉特有的腥骚气。

就像这位神医普通，周栋的手腕可远达猪肉深处，手指悄悄挤动，一处埋没在皮下的淤血被悄悄挤出，提起一块猪肉悄悄拍打几下，侵入的水气就被弄得干清干净。

周爸教他的洗肉伎俩固然已经非常高超，却毕竟是‘盲洗’，在‘大师级洗菜’的加持下，周栋现在的确就是‘厨中扁鹊’普通。

“嗯？”

火候用料当然关头，这洗肉倒是第一步。

别人做把子肉多数靠浓酱厚香，周家却最讲究肉的原味，以是就更加需求重视洗肉的过程。

凭他多年措置猪肉的经历只要看几眼便能够必定儿子做得非常好，乃至已经超出了他！

能量药剂、技术书？听起来都很不错，可黑炸弹是甚么鬼？”

发明洗菜能够让本身表情镇静、病情减轻后，周栋开端等候早日成为一名欢愉的洗菜工。

当手与猪肉开端打仗的时候，周栋面前俄然一变，直接看到了猪肉的内部布局，表皮、真皮、浅筋膜、肌肉、脂肪......

周爸放下筷子，有些迷惑地望着老儿子。

哪个位置更加洁净利落、哪个位置有水气侵入、哪个位置有残留的血水还未曾被逼出来......